Игристое вино Anuka Bay Sauvignon Blanc 2020 г. 0.75 л

Вино красивого светло-соломенного цвета. Яркий, фруктовый аромат раскрывается оттенками спелой маракуйи, манго, личи, лимонной цедры и гуавы. Свежий, бодрящий вкус с хрустящей кислотностью, тонами тропических фруктов и травянистыми аккордами, переходит в сухое послевкусие с легкими минеральными нюансами.

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, например аргентинским креветкам в чесночном соусе, жареным на гриле кальмарам и легким зеленым салатам.

Винодельня Quarry Road (Куори Роуд) была основана в 1996 году Тоби Купером и Дженни Гандер в часе езды к югу от Окленда, крупнейшего города Новой Зеландии. Дети Тоби и Дженни, Макс и Джемма, выросли на виноградниках и приобщались к общей работе с детства, когда были еще ростом с виноградную лозу. В партнерстве с лучшими независимыми виноградниками Новой Зеландии, Quarry Road производят и экспортируют вина по всему миру. В основном это дружелюбные и легкие для восприятия вина из самых популярных сортов винограда: совиньон блан, шардоне, пино гри, мерло и пино-нуар, в ярком новозеландском стиле. Изначально небольшое по размеру хозяйство, Quarry Road за годы работы значительно увеличилось, но и сегодня Тоби и Джени также вовлечены в процесс создания замечательных вин, как и двадцать лет назад.

Сбор урожая по достижении оптимальной степени зрелости. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Холодная стабилизация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 11-13°С. Стабилизация и фильтрация. Аллювиальные и каменистые почвы.