Ручной сбор урожая. Производится методом ансестраль (дедовский метод). Виноград ферментируется в стальных чанах, но еще до окончания брожения разливается в бутылки, где процесс ферментации завершается естественным путем.
В конце 70-х годов, сразу после создания поместья в Монтальчино, Генри и Джон Мариани приобрели винодельню Брудзоне (Bruzzone) между Акви и Нови-Лигуре. Здесь они сконцентрировались на производстве качественных игристых вин. Кюве Tener производят из двух наиболее популярных сортов, которые тем не менее редко встречаются в одном вине: шардоне и совиньон блан — он доминирует в ассамбляже. Первый релиз Tener состоялся в 1999 году.
Производится из винограда сортов Совиньон Блан и Каберне Совиньон, который выращивается в живописной долине Робертсон в Южной Африке. Виноградник расположен на берегах реки Брид и имеет глубокие, аллювиальные, хорошо дренированные почвы. Возраст лоз составляет около 12 лет. Благодаря теплому сухому лету с прохладными ночами, виноград достигает полной зрелости и сохраняет свою свежесть и аромат. Виноделие проходит по технологии шампанизации. Сбор урожая производится в прохладные утренние часы, чтобы ягоды были в идеальном состоянии. На винодельне ягоды отделяются от гребней и нежно прессуются, затем подвергаются короткой мацерации при низких температурах. Алкогольная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13 °С с использованием чистых дрожжевых культур. После ферментации вино стабилизируется, фильтруется, насыщается углекислым газом и разливается по бутылкам.
Производится из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в живописной долине Робертсон в Южной Африке. Этот регион славится своим теплым сухим летом с прохладными ночами, которые способствуют полному созреванию ягод. Виноградник площадью в 4 га расположен на берегах реки Брид и имеет глубокие, аллювиальные, хорошо дренированные почвы. Возраст лоз составляет около 12 лет.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности.
Абрау-Дюрсо, Брют — великолепное вино, искрящееся множеством мелких пузырьков, имеющее нежный цветочно-фруктовый аромат и свежий вкус с душистым, привлекательным послевкусием. Благодаря универсальному характеру, игристое вино станет не только восхитительным аперитивом, но и составит пару широкому спектру блюд. Созданное на основе лучших традиций, оно создаст прекрасное настроение за праздничным столом!
Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками.
Абрау-Дюрсо, Полусладкое — великолепное свежее игристое вино, искрящееся золотистыми живыми пузырьками, имеющее яркий ароматный букет с нотками цитрусовых фруктов, яблока и груши и прекрасно сбалансированный вкус с длительным послевкусием. Созданное на основе лучших традиций, это шампанское создаст прекрасное настроение за праздничным столом.
Результат многолетнего опыта и мастерства Русского Шампанского Дома “Абрау-Дюрсо”, который производит игристые вина по французской технологии методом Шарма. Этот метод был изобретен в Италии в начале XX века и заключается в том, что вторичное брожение происходит не в бутылках, а в больших герметичных емкостях под высоким давлением. Таким образом, вино приобретает свою игристость и сохраняет свой натуральный фруктовый аромат.
Игристое вино, произведенное по технологии методом Шарма. Этот метод был изобретен в Италии в начале XX века и заключается в проведении вторичного брожения вина в специальных герметичных цистернах под высоким давлением. Таким образом, вино приобретает свою игристость и насыщенность ароматов. Для производства этого шампанского используется только качественный виноград, выращенный на юге России и тщательно отобранный мастерами Русского Шампанского Дома “Абрау-Дюрсо”. Это один из старейших и самых известных производителей игристых вин в России, который был основан еще в 1870 году по указу императора Александра II. С тех пор он сохраняет и развивает лучшие традиции шампанского дела, постоянно совершенствуя свои технологии и создавая новые уникальные продукты. Абрау-Дюрсо, Полусладкое — это один из таких продуктов, который завоевал признание не только в России, но и за рубежом, получив четыре медали на международных конкурсах игристых вин.
Произведено по технологии методом Шарма, который был разработан в Италии известным энологом Федерико Мартинотти. Метод Шарма заключается в том, что вторичная ферментация происходит не в отдельных бутылках, а в больших герметичных цистернах, где вино выдерживается под давлением до достижения нужной степени игристости. Затем вино фильтруется, стабилизируется и разливается в бутылки под давлением, сохраняя свою свежесть и аромат. Этот метод позволяет получать игристое вино высокого качества с меньшими затратами и временем.
Игристое вино "Pepela" Brut изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. Для его изготовления используют отборный виноград сортов Совиньон Блан, Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар, который выращивается в регионе Шида Картли. Вина отсюда — настоящая редкость. Виноград собирается по достижении ягодами отборной зрелости. Ферментация начинается в чанах, в середине брожения муст разливается по бутылкам. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Далее следует выдержка в бутылках, которая длится не менее 6 месяцев.
Виноград собирают в регионе Agen, расположенном к юго-востоку от региона Бордо. Почвы на виноградниках состоят из песчаника и глинисто-известняковых отложений.
Виноградники располагаются в регионе Кастилия Ла Манча. Почвы преимущественно известковые. Климат засушливый, благодаря этому регион имеет прозвище данное маврами выжженная земля.
Винодельня Quarry Road (Куори Роуд) была основана в 1996 году Тоби Купером и Дженни Гандер в часе езды к югу от Окленда, крупнейшего города Новой Зеландии. Дети Тоби и Дженни, Макс и Джемма, выросли на виноградниках и приобщались к общей работе с детства, когда были еще ростом с виноградную лозу. В партнерстве с лучшими независимыми виноградниками Новой Зеландии, Quarry Road производят и экспортируют вина по всему миру. В основном это дружелюбные и легкие для восприятия вина из самых популярных сортов винограда: совиньон блан, шардоне, пино гри, мерло и пино-нуар, в ярком новозеландском стиле. Изначально небольшое по размеру хозяйство, Quarry Road за годы работы значительно увеличилось, но и сегодня Тоби и Джени также вовлечены в процесс создания замечательных вин, как и двадцать лет назад.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие