Игристое вино Karas Sweet Ararat Valley Tierras de Armenia 0.75 л

Светло-лимонный оттенок с изящными пузырьками. В свежем аромате ощущаются цветочные ноты лепестков розы, медовой дыни, персика и белых цветов. Нежный сливочный вкус с фруктово-цветочным букетом и идеальным балансом. Гармоничное послевкусие средней продолжительности.

Рекомендуется предлагать как прелюдию к трапезе, к лёгким закускам, а также к десертам из фруктов. Соевый соус является отличной приправой в азиатской кухне, особенно для соусов.

Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Отделение гребней. Бережное прессование. Терморегуляция алкогольной ферментации в течение 20 дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре +14 °C…+16 °С. Повторная ферментация в герметичных танках под давлением (метод Шарма).

Tierras de Armenia была основана в 2003 году и является одной из лучших и современных виноделен Армении. Хозяйство расположено между горами Арарат и Арагац, в Армавирском районе, который благодаря благоприятным климатическим условиям был важным центром сельского хозяйства Закавказья с древних времён. Виноградники компании занимают более 400 гектаров и расположены на высоте от 1000 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают как местные, так и международные сорта винограда: белые — шардоне, вионье, кангун, мускат; красные — мальбек, танна, сира, мерло и другие.

В Tierras de Armenia стремятся использовать передовые достижения в виноделии, поэтому на должность главного энолога пригласили талантливого аргентинского винодела Габриэля Рохеля, а на должность энолога-консультанта — всемирно известного винодела Мишеля Роллана. Вот что говорит о своей работе Габриэль Рохель: «Моя цель — сделать каждое вино уникальным, отражающим особенности места происхождения, почвы, климата и людей. Я считаю, что это одно из ключевых качеств напитка. Здесь, в Армении, я вижу огромный потенциал! Нужно только преодолеть стереотипы».