Игристое вино Valdobbiadene Col Vetoraz Extra Dry 1.5 л Gift Box

Утонченное игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми искрами и стойким перляжем. Его легкий, свежий, нежный вкус с нотами цитрусовых, зеленого яблока, груш и лепестков роз, сопровождается хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием. Аромат завораживает освежающим, фруктовым букетом с доминирующими тонами яблока, лайма и белого персика. Особый шарм ароматической композиции придает легкие оттенки розы.

Идеально подходит в качестве аперитива. Прекрасно дополнит салат с крабом и апельсиновой заправкой, креветки с лаймом и другие легкие закуски. Его свежий вкус и фруктовый аромат сделают любое застолье особенным.

Создается из винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на виноградниках в зоне Valdobbiadene с уникальными почвами и климатом. Сбор урожая осуществляется во второй половине сентября, после чего виноград помещают в автоклавы для ферментации под давлением при контролируемой температуре в течение 30-40 дней. Затем игристое вино выдерживается на осадке в герметичных резервуарах около трех месяцев, после чего проводится бутилирование. Винодельня Col Vetoraz находится в самом сердце района Valdobbiadene, где выращивается виноград Просекко. На высоте почти 400 метров над уровнем моря открывается вид на всю область, создавая впечатляющую атмосферу.