Дегустационные заметки
Вкус вина изящный, четко очерченный, тугой, напряженный, свежий, сбалансированный, с ароматным послевкусием хорошей длины.
Сочетаемость
Вино отлично в качестве аперитива, сочетается с закусками и пресноводной рыбой (форель, окунь, сиг), сырой рыбой (сашими, суши и интернациональные вариации на эту тему). Также идеально с лососем и тунцом.
Интересные факты
Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. В нежном, сдержанном аромате вина цветочные ноты смешиваются с оттенками миндаля.
Вино Lugana Oasi Mantellina представляет собой новый вызов семьи Аллегрини, которая приобрела 40 гектаров земли в муниципалитете Поццоленго, испытав себя в одном из самых интересных апелласьонов северной Италии. Это вино не отступает от преобладающего стиля Аллегрини, но ищет свой собственный путь, где аромат не является главной особенностью, предпочитая более свежий и тонкий профиль. Традиционное богатство вкуса винограда сорта Турбиана искусно сдерживается кислотностью, которая, в свою очередь, усиливает живость вкуса. Лугана Оази Мантеллина сочетает в себе мгновенное удовольствие и долголетие.
Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живет в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин Valpolicella в 60-70-х года XX века.
Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах, занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso – авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается Звездной винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда Tre Bicchieri.
В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стал одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето.
