Вино Care Chardonnay производится на северо-востоке Испании в области Кариньена, которая является одной из самых старых и престижных винодельческих зон Европы. Высота виноградников достигает 800 метров над уровнем моря, что позволяет создавать сильные и комплексные вина с большим потенциалом. Виноград Chardonnay выращивается на бедных почвах с гравием и камнями, которые придают ему особый характер.
Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском. Вино отличается нежным цветочным ароматом с легкими цитрусовыми нотами, придающими букету свежесть.
После долгого дня работы я насладился бокалом розового вина и был поражен его нежной сладостью, которая словно погружает в атмосферу релаксации и умиротворения.
Rutini, "Trumpeter" Rose de Malbec очень похоже на розовые прованские вина. И это не случайно. Для его создания компания Рутини наняла винодела из Прованса, который только через 4 года экспериментов представил достойное восхищения розовое вино. Его новаторский стиль позволил выразить богатство вкуса, не потеряв при этом хрупкости и изящности. Мальбек для этого вина выращивается на винограднике Gualtallary, высокогорного винодельческого региона, расположенного в Тупунгато в северной части долины Уко. Средний возраст лоз достигает 20 лет. Почвы здесь каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.
Почвенный состав на виноградниках представляет собой основание мергеля морского происхождения, демонстрирующее чередование известняково-глинистых слоёв и известняковых слоёв, достаточно наклонно деформированных горами, что обеспечивает благоприятные условия для проникновения корневой системой винограда глинистых слоёв. Климат сухой субтропический средиземноморского типа с количеством осадков от 800 до 1000 мм в год. Плотность посадки: 6579 лоз на га.
Белое сухое вино - это не для меня. Я предпочитаю красное полусухое или сладкое, оно более ароматное и насыщенное. Белое сухое кажется мне слишком простым и однообразным.
Виноградник Vinedo Los Suizos расположен на плато с вулканической почвой между реками Куино и Трайген. Почвы вулканического происхождения с текстурой от глины до суглинка и высоким содержанием вулканических пород на глубине.
Виноградник Vinedo Los Suizos расположен на плато с вулканической почвой между реками Куино и Трайген. Почвы вулканического происхождения с текстурой от глины до суглинка и высоким содержанием вулканических пород на глубине.
Аппелласьон Северой Роны Сен-Жозеф по известности и статусу следует за винами Кот-Роти и Эрмитажа. Его история связана с монахами-иезуитами, располагавшимися в Турноне в XVI веке. Сен-Жозеф блан как и белые вина Эрмитажа создан из марсана и руссана. Гигаль пользуясь превосходным терруаром для марсана доводит его долю в ассамбляже до 95%. Его Сен-Жозеф стройный, прекрасно структурированный, маслянистый с освежающей кислотностью и роскошными средиземноморскими ароматами.
Питер Сиссек уже внес бесценный вклад в развитие виноделия Испании, став создателем великого красного вина «Pingus». Он работает в этой стране уже четверть века, и пришел к выводу что здесь есть и белое вино мирового класса – херес фино. Vina Corrales - первый результат его нового амбициозного проекта, который завершится появлением «белых испанских гран крю» - двух сухих хересов с отдельных виноградников.