Вино Amiral de Beychevelle 2016 г. 0.75 л

Вино цвета спелого граната. В аромате присутствуют тона смородины, ежевики, и типичные для этого апелласьона нотки сливы и аниса. Полнотелое, гармоничное во вкусе, с шелковистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.

Отлично дополнит рагу из говядины, стейк из телятины, грибной жульен.

Площадь виноградников: 70 га. Почва: гароннский гравий. Выдержка: в течение 15-18 месяцев в 1-2-х летних дубовых бочках.

Ручной сбор. Мацерация и ферментация длятся 30 дней при температуре 28-30 градусов.

Амираль де Бешвель – второе вино Шато Бешвель. На винах хозяйства Beychevelle изображен корабль. История гласит, что при короле Генрихе III на этих землях поселился герцог д'Эпернон, ставший первым адмиралом королевского военно-морского флота. Надо сказать, что об адмирале остались не самые лучшие воспоминания, его считали жестоким и властолюбивым, даже поговаривали, будто чтобы добиться власти и королевского расположения, он продал душу дьяволу. Как бы то ни было, был это каприз герцога или общепринятая на флоте практика, проходившие по Жиронде корабли обязаны были приветствовать адмирала залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда Спустить паруса! звучит как Baisse Voiles, а на местном аквитанском диалекте это звучало как Baiche Veyles или Беш Вель.