| Объем: | 0.75 л |
| Винтаж: ? | 2017 г. |
| Страна: | Италия |
| Производитель: | Bruno Giacosa |
| Категория: | DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) |
| Регион: | Пьемонт |
| Апелласьон: | Barbaresco DOCG |
| Цвет: | Красное |
| Крепость: | 15 % |
| Сахар: | Сухое |
| Сорт винограда: |
16–18 °С
Вино удивляет своей мощью, потрясающей глубиной, взрывным характером и интенсивностью во всех плоскостях. Цвет светло-рубиновый. Аромат многогранный с тонами сливы, клубники, розмарина, сладких специй и легким оттенком мокрого камня. Полнотелое, танинное, но при этом с парящей структурой и поразительной гармонией вкусовых оттенков.
Отлично дополнит блюда из говядины, ягнятины, пернатой дичи, а также ризотто с трюфелями. Прекрасно сочетается с такими блюдами пьемонтской кухни как стинка ди вителло (телячья голень), карпаччо с трюфелями.
Площадь виноградника Rabaja всего 8 га. Бруно Джакоза владеет 0,6 га. Средний возраст лоз 20 лет. Почвы глинисто-известняковые. Виноградник Rabaja один из самых высоких в Барбареско: 240-350 м. Экспозиция юго-запад. С него открывается панорамный вид на долину реки Танаро, которая обеспечивает местность прекрасным обдувом и своеобразной вентиляцией, поэтому здесь реже возникают различные заболевания, а значит, и уход за виноградником более естественный, без особого использования химических удобрений. Выдержка: в течение 18 месяцев в ботти и 16 месяцев в бутылках.
Ручной сбор винограда. Ферментация проводится в течение 3 недель в стальных емкостях.
Рабайя вместе с соседними виноградниками Азили и Мартиненга формируют блок золотых земель Барбареско. Но, в отличие от своих изысканных соседей, дает вина несколько мощнее, с более явным характером и выразительной строгостью, не лишенные при этом свойственной для барбареско элегантности, и отличающиеся яркой фруктовостью.
