Вино Boccadigabbia Tenuta La Floriana Marche Rosso 0.75 л

Это вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. В аромате преобладают ноты черной смородины, вишни, сливы и табака. Во вкусе вино показывает хорошую структуру, баланс, гармонию и длительное послевкусие. Вино изготовлено из сорта винограда Монтепульчано, часть которого подвергается сушке на 40 дней, что придает ему особую концентрацию и сложность.

Идеально подходит для сопровождения мясных блюд, особенно жареного или тушеного говяжьего мяса, баранины, дичи и сыров средней и высокой зрелости. Хорошо гармонирует с пастой с мясными соусами, ризотто с грибами и пиццей с салями.

Производится на винодельне Boccadigabbia, которая расположена в регионе Марке, на территории бывшего имения Наполеона Бонапарта. Винодельня была основана в 1950 году семьей Алессандрини и с тех пор занимается культивацией и винификацией местных сортов винограда, таких как Рибона, Пекорино, Вердиккьо, Монтепульчано и Санджовезе.

В 1999 году винодельня начала новый проект под названием Tenuta La Floriana, который предполагал посадку новых виноградников на 25 гектарах земли, используя современные технологии и методы. В рамках этого проекта были созданы два вина: Tenuta La Floriana Bianco и Tenuta La Floriana Rosso, которые отражают терруар и традиции региона Марке.

Вино Tenuta La Floriana Rosso проходит двойную ферментацию: первая происходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре, а вторая - в дубовых бочках с добавлением сушеного винограда. Затем вино выдерживается в дубовых бочках еще 12 месяцев и в бутылках еще 6 месяцев перед выпуском на рынок. Вино Tenuta La Floriana Rosso является высококачественным продуктом, который отличается индивидуальностью, элегантностью и характером.