Вино Chablis Premier Cru Mont de Milieu William Fevre 2020 г. 0.75 л

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками по краю. Интенсивный аромат с тонами белых фруктов, белых цветов, пчелиного воска, мёда, специй и цитрусовых. С возрастом вино демонстрирует тона засахаренных фруктов, лесных орехов и поджаренного хлеба. Элегантное, сбалансированное вино с концентрированной кислотностью, четкими и чистыми тонами яблока и апельсиновой цедры во вкусе и длительном солёно-минеральном послевкусии.

Рыба, моллюски и другие морепродукты, мясо птицы, белое мясо - приготовленные на гриле или в сливочном соусе.

Холм, на котором находится виноградник Мон де Милье (Mont de Milieu), в средние века был границей, разделяющей Бургундию и Шампань. Именно это обусловило его название, которое переводится буквально как "гора по середине". На вершине можно обнаружить каменный указатель, когда-то разделяющий территории двух герцогств. Это один из самых теплых и открытых солнцу виноградников премье крю, поэтому вина даже в молодом возрасте отличает пышный ароматический спектр.