Вино Chateau Carbonnieux Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC 2014 г. 0.75 л

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Аромат сложный и элегантный, с нотами черной смородины, вишни, кедра, табака и специй. Вкус гармоничный и богатый, с хорошо сбалансированной кислотностью и танинами. Послевкусие долгое и приятное, с оттенками фруктов и дуба.

Прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно к стейкам, ребрышкам, ягненку и дичи. Гармонирует с сырами средней и высокой зрелости, такими как камамбер, бри, рокфор и пармезан.

Производится на одном из самых старых и крупных винодельческих поместий Бордо - Шато Карбоньё, которое принадлежит семье Перрин с четырех поколений. Виноградники поместья расположены на вершине великолепного холма из гравия, который обеспечивает идеальные условия для выращивания качественного винограда. Вино относится к аппелласьону Пессак-Леоньян, который был создан в 1987 году и включает в себя 10 коммун первого юго-западного пояса города Бордо. Вино является Гран Крю Классе де Грав, то есть одним из 14 вин этого региона, которые получили этот титул в 1953 году за свои выдающиеся качества.

Изготавливается из сортов каберне совиньон, мерло, каберне фран и пти вердо, которые выращиваются в соответствии с принципами устойчивого и экологически ответственного земледелия. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15-18 месяцев, что придает ему сложность и изысканность. Обладает большим потенциалом хранения и может улучшаться в бутылке до 15 лет.