Вино Costers del Segre DO Clamor Negre 0.75 л

Сухое вино обладает насыщенным темно-вишневым цветом с фиолетовыми отблесками. В аромате преобладают ноты черных фруктов, специй, ванили и дуба. Во вкусе показывает хорошую структуру, баланс, гладкость и длительное послевкусие.

Идеально подходит для сопровождения жареного мяса, пасты, сыров и колбас. Рекомендуется подавать в бокалах типа бордо.

Производится на винодельне Raimat, которая является одной из легендарных и перспективных винных предприятий Испании. Винодельня была основана в 1918 году Мануэлем Равентосом, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. На винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями.

Вино Costers del Segre DO Clamor Negre создается из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо и Сира, выращенных в Костерс дель Серге. Сбор урожая проводится в ночное время, чтобы сохранить свежую ароматику ягод. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 25 ° до 28 ° C. После брожения и настаивания на кожице, вино переливается в другие емкости для яблочно-молочного брожения.

Вино Costers del Segre DO Clamor Negre отражает терруар и характер Каталонии, а также традиции и инновации винодельни Raimat.