Вино D'Arenberg d'Arry's Original 2018 г. 0.75 л

Вино темно-рубинового цвета, букет яркий, открытый, с нотами малины, черники, черной сливы, графита, сухой розы, очень интересный и элегантный. Во вкусе выделяются ноты вишни и черной сливы, темного шоколада, кофе мокко и ежевики, древесные нюансы. Полнотелое вино с пряным послевкусием, танины деликатные, формируют элегантную структуру. Потенциал развития – 10 лет.

Барбекю, Паста, Говядина, Ягненок, Выдержанные сыры

Небольшие количества винограда отправляются под пресс Демуази, эти количества не смешиваются до финала. Виноград частично давится ногами. Когда уровень танинов достигает нужного показателя, сусло отправляется в корзиночный пресс. Далее выдержка в течение 18 месяцев в бочках из старого и нового французского и американского дуба, в них же проходят обе ферментации. Вино не снимается с осадка до ассамблирования. Вино не оклеивается, не фильтруется до бутилирования. Винодел – Честер д’Аренберг Осборн.