Относится к линейке «Флагманы» компании Two Hands, которая названа в честь греческих богов. Вино Ares названо в честь древнегреческого бога войны, Ареса, поскольку отличается таким же неукротимым и энергичным нравом, что и у буйного жителя Олимпа. Это вино производится только в выдающихся винтажах, на его изготовление идет лучший виноград, собранный вручную с виноградников в долине Баросса. Здесь растут самые старые виноградные лозы Австралии, которые избежали напасти филлоксеры и растут на собственных корнях, без использования подвоев.
Производится компанией Byrne Vineyards, которая является крупной семейной компанией, располагающей 384 га виноградников в разных винодельческих зонах Австралии, включая долины Клер и Иден. Первые лозы были высажены Эриком Бёрном и его женой Ромлой в 1930-х годах. До сих пор плодоносят участки, засаженные вторым поколением семьи в 1963 году. В настоящий момент к управлению компанией присоединилась внучка основателей, представитель уже третьего поколения.
Вино Angel’s Share 2021 г. производится в Долине Макларен в Австралии, где средиземноморский климат и разнообразие почв создают благоприятные условия для выращивания винограда. Виноград сорта шираз собирается вручную и подвергается мацерации в течение 16 дней. Ферментация проходит в открытых емкостях с регулярным ремонтажем, а малолактика - в дубовых бочках. Вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках из американского и французского дуба (хогсхедах), из которых 12% - новые. Перед бутилированием вино не фильтруют, чтобы сохранить его естественный характер и аромат.
Урожай винограда аккуратно собирается и подвергается бережному прессованию. Ферментация алкоголя осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино проходит короткий период выдержки в тех же емкостях, после чего фильтруется.
После сбора урожая проводится бережное прессование винограда. Алкогольная ферментация осуществляется в контейнерах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в тех же емкостях на короткий срок, перед тем как быть отфильтрованным.
Майкл Твелфтри создаёт вина, которые отличаются яркостью и высокой детализацией, но при этом они понятны каждому. Эти вина удивляют с первого глотка и не требуют особых знаний или подготовки. Майкл Твелфтри считает, что лучшее вино — это то, о котором не говорят, а просто пьют. Он верит, что всё самое важное происходит на бессознательном уровне. Вино всегда было чем-то элитным, и Майкл Твелфтри стремится изменить это ещё при своей жизни.
Майкл Твелфтри, основатель винодельни Ту Хэндз, известен своей страстью к гренашу. Возрастные лозы этого сорта, с их характерными изогнутыми стволами, являются для него источником вдохновения и предметом особой гордости. Ежегодно он создает серию гренашей с различных участков, однако на рынок поступает лишь половина — шесть самых выдающихся. Вина Майкла — это сочетание австралийской страсти и французской изысканности, сложные и насыщенные, с длительным послевкусием. Его гренаш часто сравнивают с бургундскими винами, и это сравнение вполне обоснованно, отражая глубину и качество австралийского вина.
Майкл Твелфтри, основатель винодельни Ту Хэндз, известен своей страстью к гренашу. Возрастные лозы этого сорта, с их характерными изогнутыми стволами, являются для него источником вдохновения и предметом особой гордости. Ежегодно он создает серию гренашей с различных участков, однако на рынок поступает лишь половина — шесть самых выдающихся. Вина Майкла — это сочетание австралийской страсти и французской изысканности, сложные и насыщенные, с длительным послевкусием. Его гренаш часто сравнивают с бургундскими винами, и это сравнение вполне обоснованно, отражая глубину и качество австралийского вина.
Макларен Вэлли в Южной Австралии заслуженно считается одним из древнейших винодельческих районов континента. Этот регион избежал нашествия филлоксеры, благодаря чему здесь сохранились древнейшие виноградные лозы в мире, возраст некоторых превышает 125 лет. Майкл Твелфтри, винодел и основатель этого вина, известен своей страстью к старинным лозам. Он искусно обрабатывает виноград, собранный с уникальных участков, растущих на древних деревьях, создавая тем самым вина с глубоким характером. Эвкалипты, произрастающие в этом районе, придают местному воздуху и винам характерный аромат, который можно ощутить даже в букете напитка.
Майкл Твелфтри, основатель винодельни Ту Хэндз, известен своей страстью к гренашу. Возрастные лозы этого сорта, с их характерными изогнутыми стволами, являются для него источником вдохновения и предметом особой гордости. Ежегодно он создает серию гренашей с различных участков, однако на рынок поступает лишь половина — шесть самых выдающихся. Вина Майкла — это сочетание австралийской страсти и французской изысканности, сложные и насыщенные, с длительным послевкусием. Его гренаш часто сравнивают с бургундскими винами, и это сравнение вполне обоснованно, отражая глубину и качество австралийского вина.
Виноградник “Аттунга”, заложенный в далеком 1865 году, является живым свидетельством богатой истории австралийского Шираза. Расположенный на севере от Оберна, “Аттунга” продолжает дарить урожаи, из которых в особенные годы создается знаменитое вино “Attunga 1865” Shiraz, завоевавшее признание среди ценителей.
Изысканное сухое красное вино, выращенное на 42-летних лозах в субрегионе Leasingham. Благодаря расположению виноградников на холмах, а также сочетанию прохладных ночей и теплых дней, виноград достигает идеальной зрелости, отражая уникальные региональные и сортовые характеристики.
Kavel’s Flock” Shiraz восходит к истории пастора Кейвела, который в 1840 году привел немецких лютеран в Австралию, где они основали винодельческую традицию в долине Баросса.
Линейка доступных вин “Killerman’s Run” отражает выдающийся и разнообразный терруар долины Клер и философию бескомпромиссного качества, которую придерживается винодельня Киликанун.
Винодельня Kilikanoon представляет— роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает на виноградниках в Южной Австралии. Этот сорт считается винодельческой “рабочей лошадкой”, но Kilikanoon решили создать вино, полностью раскрывающее потенциал этого винограда.
Виноградник площадью 28 га славится уникальным составом - песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Под лозы шираза отведено 8 га, остальную площадь виноградника занимают посадки других сортов винограда.
Виноградник площадью 28 га славится уникальным составом - песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Под лозы шираза отведено 8 га, остальную площадь виноградника занимают посадки других сортов винограда.
Виноградник площадью 28 га славится уникальным составом - песчано-глинистый верхний слой почвы с вкраплениями гальки перекрывает пеструю глинистую подпочву. Под лозы шираза отведено 8 га, остальную площадь виноградника занимают посадки других сортов винограда.
Производится из винограда Шираз, который выращивается на уникальном винограднике “Малакофф” в австралийских Пиренеях. Этот виноградник имеет особую почву из сланца и железа, которая придает вину сложность и характер. Виноград собирается только с одного блока, имеющего форму буквы L, поэтому вино носит такое название.
Создано в честь исторического пути торговли австралийскими винами, который начинался на берегах реки Кэм и заканчивался в Кембридже — городе-партнере Австралии. Вино производится компанией Free Run Juice, которая является одной из старейших семейных винодельческих фирм Австралии и входит в состав корпорации Yalumba — лидера австралийского виноделия.
Результат долгой истории и традиций австралийского виноделия. Оно посвящено знаменитому маршруту Кембридж Кроссинг, по которому когда-то доставлялись австралийские вина для продажи в Англию. Для его производства используется виноград сорта Каберне Совиньон, который выращивается на песчаных почвах с известковым слоем в Южной Австралии. Эти условия позволяют получить ягоды с высокой концентрацией аромата и вкуса, которые дозревают на лозе до оптимальной степени. Виноград убирается механически по мере созревания и подвергается ферментации при контролируемой температуре. Затем проводится яблочно-молочное брожение и короткая выдержка.
Изысканный бленд из двух популярных сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло. Они выращиваются в регионе Маргарет Ривер в Западной Австралии, который славится своим благоприятным климатом для виноделия.
Это вино носит имя Джона Риддока, одного из основателей винодельни Wynns и создателя Coonawarra Fruit Colony. Он был человеком с большой мечтой и видением будущего виноделия в Южной Австралии. “John Riddoch” Cabernet Sauvignon — это флагманское вино компании Wynns, которое производится с 1982 года из лучших ягод каберне совиньон, выращенных на красных почвах Кунаварры. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается перед ферментацией. Вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках и барриках, что придает ему сложность и элегантность. Обладает большим потенциалом хранения и может вызревать не менее 10 лет.
Это вино — дань уважения Биллу Тейлору-старшему, основателю винодельни Wakefield и человеку с большой мечтой — создать вина мирового класса из сорта Каберне Совиньон. Его внук Митчелл Тейлор продолжил его дело и создал этот уникальный кюве, который отражает оригинальное видение его деда.
Это вино является результатом современного подхода к виноделию, который сочетает в себе традиции и инновации. Оно производится из винограда Каберне Совиньон, выращенного в знаменитом регионе Кунаварра. Виноград собирается вручную в оптимальный период зрелости, а затем выдерживается 18 месяцев в больших дубовых бочках из Франции. Это придает вину сложность, глубину и элегантность.
Результат многолетнего труда и мастерства виноделов из Маунт Мэри, одной из самых известных и уважаемых виноделен в Австралии. Они выращивают Пино Нуар на участке площадью в 1,2 акра, где собрано более 20 различных клонов этого сорта. Такое клональное разнообразие придает этому вину сложность и уникальность, которые трудно повторить. Лозы имеют средний возраст 27 лет, что гарантирует высокое качество урожая.
Производится из винограда сорта Шираз, который выращивается на винограднике Армах в Австралии. Этот виноградник был основан в 1968 году Джимом Барри и назван в честь его родного города в Ирландии. Виноградник расположен на высоте 367 метров над уровнем моря и имеет красные песчаные почвы с высоким содержанием железа. Климат здесь континентальный, с холодными зимами и жарким летом.
Результат многолетнего труда и мастерства семьи Барри, которая является одним из основателей винодельческой индустрии Австралии. Они выращивают виноград сорта Шираз на знаменитом винограднике “Армах”, расположенном на холме недалеко от поселка Клер. Виноградник был основан Джимом Барри в 1964 году и назван в честь деревушки, которая, в свою очередь, была названа поселенцами из Ирландии в 1849 году.
Является результатом уникального сотрудничества двух легендарных виноделов: Мишеля Шапутье из Франции и Рика Кинцбруннера из Австралии. Они объединили свои знания и опыт для создания исключительного Шираза под названием “Ergo Sum”, что означает “Я существую”. Вино производится из винограда, выращенного на склонах горы Буффало в австралийском регионе Бичуорт.
Это вино носит имя Джона Риддока, настоящего провидца и основателя Coonawarra Fruit Colony. Он построил винодельню Wynns Gabled, которая стала флагманской для компании Wynns. Вино John Riddoch Cabernet Sauvignon производится с 1982 года из лучших ягод Каберне Совиньон, выращенных на красных почвах Кунаворры в Южной Австралии. Эти почвы обладают уникальными свойствами, способствующими высокому качеству винограда. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается 15 месяцев во французских дубовых бочках разного возраста, что придает ему сложность и элегантность. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.
Sexy Beast — это часть премиальной коллекции вин The Picture Series от австралийской компании Two Hands. Эта коллекция состоит из моносортовых вин, которые отражают региональный и сортовой характер винограда. Каждое вино имеет уникальное, несколько провокационное название, которое отражает его характер и стиль.
Виноградник состоит из 12-ти блоков, отличающихся по глубине почв, микроклимату, экспозиции и т.п. Лозы без подвоя. Почвы: поверхность состоит преимущественно из красного суглинка, а недра варьируются от раздробленного известняка до алеврита и медного купороса на глубине.
Вино "The Beast" Shiraz, название которого переводится как "чудовище", является жемчужиной хозяйства Hentley Farm. При создании этого чарующего вина используют виноград сорта Шираз, собирающийся на лучших виноградниках Долины Баросса. Низкий урожай винограда позволяет создавать глубокое и интенсивное вино. После винификации "Бист" длительное время выдерживается в бочках из французского дуба, часть из которых — новые.
Название вина "Three Gardens"говорит о том, что виноград для его создания выращивался на трех виноградниках. И это действительно так. Лучшие ягоды сортов Шираз, Матаро и Гренаш собирают на трех участках: Tanunda, Lyndoch и Vine Vale. Именно такой купаж, по мнению энологов компании Лангмейл, демонстрирует традиционное для региона Баросса сочетание. Причем этот купаж известен еще с 1840 года и, пройдя испытание временем, сегодня подтверждает исключительный статус вина с таким сортовым составом. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении двенадцати месяцев.
"Attunga 1865" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз, собранный с виноградника, посаженного в 1865 году. Этот виноградник считается одним из старейших в Австралии. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация проходит со строгим контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в новых и однолетних бочках из французского дуба в течение 22 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения "Аттунга 1865" Шираз составляет 20 и больше лет.
Каждый год, за исключением урожая 2011 года, начиная с 1997 года, компания Kilikanoon выпускает культовый "Oracle" Shiraz. Виноград для создания вина произрастает на лозах, посаженных еще в начале 1860 годов, на склонах Золотого холма в Лизингеме. "Oracle" Shiraz продолжает демонстрировать богатство, выдающийся характер терруара и силу сортов, которыми так славится долина Клер. Для производства элегантного вина с насыщенным вкусом используют виноград самого высокого качества, собранный с нескольких низкоурожайных участков. Преобладающие здесь красно-коричневые почвы с содержанием известняка обеспечивают идеальные условия для выращивания сортов Шираз и Рислинг.
Согласно легенде, после Второй Мировой войны Alan Webster жил затворником в кустарниках позади подвала Kilikanoon. Он охотился на кроликов, выращивал овощи и фрукты, а также производил собственное вино. Спустя несколько лет Морт Митчел с друзьями дал Алану прозвище "Killerman". Линейка вин "Killerman's Run" создана для настоящих ценителей австралийских вин.
Kilikanoon, "Covenant" Shiraz — высококачественное, классическое красное сухое вино с насыщенным ароматом и щедрым, глубоким вкусом. Для изготовления вина производитель использовал отборный виноград сорта Шираз, собранный с нескольких виноградников долины Клер, одного из самых живописных винодельческих регионов Австралии. Долина Клер расположена в северной части зоны горных хребтов Маунт-Лофти. Здесь преобладает умеренно-континентальный климат с заметными колебаниями суточных температур, которые обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.
Kilikanoon, "Prodigal" Grenache демонстрирует особую чистоту сорта, которую могут передать только старые лозы. Вино изготавливается из урожая двух виноградников долины Клэр возрастом 65 и 70 лет. Благоприятный 2013 год прошел без проблем, теплые сухие дни и прохладные ночи в содействии с уникальным расположением способствовали проявлению свежести фруктов, элегантности и интенсивности аромата. Урожаи с обоих участков винифицировались отдельно, а вина созревали в старых французских дубовых бочках вплоть до розлива, который провели без осветления и фильтрации.
Согласно легенде, после Второй мировой войны Alan Webster жил затворником в кустарниках позади подвала Kilikanoon. Он охотился на кроликов, выращивал овощи и фрукты, а также производил собственное вино. Спустя несколько лет Морт Митчел с друзьями дал Алану прозвище "Killerman". Линейка вин "Killerman's Run" создана для настоящих ценителей австралийских вин.
"Caravan" Durif — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дюриф (Пти Сира). Этот сорт был выведен французским ботаником Франсуа Дюрифом, скрестившим сорта Пелурсена и Сира. Дюриф обладает щедрым и живым ароматом, в котором оттенки черной смородины и сливы хорошо сбалансированы с пряными нюансами. Виноград для изготовления вина собирается в степени оптимальной зрелости (при плотности от 13,5 до 14,0 Бауме). Ферментация проходит в разных сосудах, чтобы получить как можно больше цвета и аромата. Часть сусла подвергается брожению в дубовых бочках. Окончательный купаж формируется после тщательной дегустации. Так получается стильное вино с отличным соотношением цены и качества.
"Isolation Ridge Vineyard" Shiraz — австралийский Шираз, который при прочной структуре и интенсивности сохраняет прекрасную утонченность и немного похож на европейские красные вина. Виноград для изготовления вина собирают с трех разных участков виноградника "Isolation Ridge". Кроме доминирующего, занимающего не менее 90% купажа винограда сорта Шираз в состав входят сорта Вионье и Мальбек, которые делаю вино еще более сложным. Виноградник "Изолейшн Ридж" управляется органическими методами и был официально сертифицирован как органический в 2010 году. Виноградник расположен на волнистых северных и восточных склонах на уникальных почвах, сложенных из железной руды, гравия и суглинка над глинистыми недрами. При изготовлении вина ферментация в открытых емкостях продолжается как можно дольше и медленнее, при температуре, не превышающей 20 °С. Продленный период мацерации после брожения обеспечивает оптимальное извлечение аромата и танинов.
Виноградники: несколько участков с бурой глиной и серым песчаником. Старые непривитые лозы. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 8% из которых новые.
Небольшие порции винограда отправляются под пресс Демуази, эти порции винифицируются отдельно и ассамблируются только в финале. Виноград частично давится ногами. Вино выдерживается в старых и новых бочках из американского и французского дуба во время обеих ферментаций в течение 12 месяцев. Вино не снимается с осадка до самого ассамблирования. Вино не оклеивается, не фильтруется до бутилирования.
Винодел – Честер д’Аренберг Осборн.
Виноградники расположены в долине МакЛарен. Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают здесь идеальные условия для виноделия. Выдержка: в течение 12 месяцев в больших бочках из французского дуба, 15% из которых новые, остальные – от одногодичных до пятилетних.
Виноградники расположены в Barossa Valley на высоте 270 метров над уровнем моря. Красно-бурые глинистые и песчаные аллювиальные почвы. Сухой и достаточно жаркий климат с прохладными океаническими бризами. Выдержка: 17 месяцев в бочках из французского дуба (70% – новые, 30% – второго пассажа).
Виноградники расположены в долине МакЛарен. Почвы преимущественно красно-коричневые, называемые терра росса (terra rossa), песчаные и глинистые. Возраст лоз сорта гренаш 50 лет, темпранильо – 15 лет. Выдержка: в течение 12 месяцев в старых французских дубовых бочках.
Виноградники расположены в лучших областях Хиткоута на красно-бурых почвах кембрийского происхождения. В этом регионе достаточно солнечно и дождей обычно мало, но выгодное расположение виноградников на высоте 160-320 метров над уровнем моря, на склонах Большого Водораздельного хребта, где более прохладный климат, позволяет получать прекрасный шираз. Выдержка: в течение 18 месяцев в больших бочках из французского дуба (хогсхедах), 17% из которых новые, остальные 1-3-летние.
Терруар: субзона Эбенезер на севере Бароссы. Преимущественно глубокие песчаные почвы. Высота над уровнем моря – 300 метров. Средний возраст лоз – 85 лет.
Терруар: уникальные старые виноградники расположены в северной части долины Баросса – Эбенезер. Возраст лоз шираза 30 – 100 лет, лозам каберне совиньон до 130 лет.
Виноградник: Субзона Эбенезер на севере Бароссы. Преимущественно глубокие песчаные почвы. Высота над уровнем моря – 300 метров. Средний возраст лоз – 85 лет.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие