Вино Gerard Bertrand Naturae Cabernet Sauvignon Pays d'Oc IGP Biodynamic 2018 г. 0.75 л

Насыщенный пурпурный цвет. В аромате доминируют оттенки черной смородины и ежевики. Вкус яркий, с тонами черных ягод и пряностей. Продолжительное мягкое сочное послевкусие.

Рекомендуется подавать к пикантным сырам и простым в приготовлении блюдам из красного мяса, например к мясу на гриле.

Винный дом Жерар Бертран (Gerard Bertrand) давно стал символом Лангедока-Руссийона, а его основатель вошел в число звездных виноделов региона. В 1975 году в возрасте всего 10 лет юный Жерар начал помогать отцу-виноделу Жоржу Бертрану и познавать азы этой интересной профессии. Однако Жерару потребовалось больше тридцати лет для того, чтобы начать собственное дело, произвести культурный переворот виноделии, добиться всемирного признания высокого качества своих вин и купить несколько поместий в Лангедоке. На сегодняшний день его компании принадлежат 325 га виноградников в лучших частях региона.

Ручной сбор урожая. Отделение ягод от гребней. Прессование. 10-дневная предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация. 15-20-дневная постферментационная мацерация, малолактическая ферментация. В вино не добавляется диоксид серы! Вулканические почвы с большим количеством глины и известняка.