Вино Hermitage Blanche 2017 г. 0.75 л

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета с медным блеском. Богатый и мощный букет изобилует ароматами экзотических фруктов, запеченной груши, сладкого персика, лимонной меренги и айвы. Полнотелое, круглое и богатое во вкусе, со сбалансированной кислотностью, маслянистой текстурой и оттенками папайи и выпечки с цитрусовыми в длительном послевкусии.

Можно предложить к жареной курице с апельсиновым соусом, индейке и блюдами из фуа-гра.

Виноград собран преимущественно с собственного лье-ди Бланш, расположенного на вершине холма Эрмитаж, а также с виноградников, не принадлежащих Шаву, но обрабатываемых им лично. Почвы гранитные. Выдержка: в течение 16 месяцев в дубовых бочках, частично новых.

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Холодная мацерация, ферментация в нейтральных емкостях с применением диких дрожжей. Перед розливом вино не оклеивают и не фильтруют.

Эрмитаж Бланш – это кюве из коллекции Жан-Луи Шав Селексьон. Самое выгодное предложение цены-качества!.