Вино Losito E Guarini Bio Organic Vegan Bianco 0.75 л

Это белое полусухое вино порадует вас своим соломенно-золотистым цветом и элегантным ароматом, в котором гармонично сочетаются ноты цитрусовых, киви, яблока и минералов. Вкус вина мягкий и чистый, с освежающими цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Прекрасно подойдет к разнообразным блюдам: рыбе и морепродуктам, легкому мясу, овощам, пасте, ризотто, блюдам вегетарианской кухни, козьему сыру. Вы можете наслаждаться им как аперитивом, так и во время обеда или ужина.

Изготовлено из органического винограда сорта Треббьяно, выращенного без применения химикатов и ГМО на глинисто-известковых почвах с вкраплениями мергеля в регионе Апулия. Апулия — самый южный, теплый и бедный итальянский регион, где средиземноморский климат способствует зрелости и ароматности ягод. Виноград собирается исключительно вручную по достижении оптимальной зрелости. Винификация осуществляется с использованием только экологически чистых продуктов, отобранных и разрешенных европейским регламентом. После дробления и гребнеотделения проводится криомацерация для лучшей экстракции ароматов. После отделения сока от мезги путем мягкого прессования осуществляется ферментация при контролируемой температуре около 16 °C с отборными дрожжами. Вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 3 месяцев. Во время выдержки вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы убедиться в его качестве и отсутствии продуктов животного происхождения.

Это вино — результат столетней традиции компании Losito e Guarini, которая начала свою историю в 1910 году с таверны Доменико Лосито в Севезо. С тех пор компания развивалась и расширялась благодаря страсти и упорству его потомков: Микеле Лосито, который начал поставки домашнего вина; Луиза Лосито, которая вышла замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином; Давиде и Ренато Гуарини, которые возродили эскизы бутылок, разработанные их дедом. Сегодня компания Losito e Guarini предлагает широкий ассортимент вин высокого качества, отражающих истинный дух итальянского виноделия.