Акции
Акции
Аксессуары
Аксессуары
Наборы и подарки
Наборы и подарки

Вино Prieure Saint Jean de Bebian Rouge 2008 г. 0.75 л

Приоре Сен Жан де Бебиан Руж
Артикул: 7085
Объем: 0.75 л
Винтаж: ? 2008 г.
Страна: Франция
Производитель: Prieure Saint-Jean de Bebian
Категория: AOP (Appellation d'Origine Protegee)
Регион: Лангедок-Руссильон
Апелласьон: Coteaux du Languedoc AOP
Цвет: Красное
Крепость: 15 %
Сахар: Сухое
Сорт винограда:

Вкусовые свойства:

Кислотность
Танинность
Плотность
5 590
Уточняйте наличие у оператора +7 (495) 197-77-56
В наличии в 1 магазине
м. Ольховая Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Александры Монаховой, д. 5, к. 3
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Липовый парк, д. 5, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Прокшино Уточняйте наличие у оператора
Москва, б-р Веласкеса, д. 4
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Академическая Уточняйте наличие у оператора
Москва, пр-кт 60-летия Октября, д. 18, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Октябрьское Поле 1 шт. в наличии
Москва, пр-кт Маршала Жукова, к. 78
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
Гастрономия:
Утка
Подача:

16–18 °С

Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного темно-гранатового цвета. В ярком, экспрессивном букете раскрываются ароматы переспелой вишни, сливы, нотки специй, черного перца, кедрового дерева, табака и лакрицы. Во вкусе плотное, насыщенное и прекрасно сбалансированное, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Гастрономия:

Идеально сочетается с дичью, мясным рагу со специями, экзотическими восточными мясными блюдами.

Описание:

Площадью 32 га на территории 4 коммун. Почвы известнякового и глинисто-известнякового типа, базальтовые, глинисто-песчаные, кремнезем. Средний возраст лоз – 31 год, из них 3 га старых лоз гренаша, высаженных в 1925 году. Средняя урожайность – 25 гл/га. Выдержка: в бургундских пьесах (бочках объемом 228 л) и больших дубовых бочках (6 гл), треть из которых новые.

Ручной сбор винограда в небольшие переносные корзины, следом за которым проводится транспортировка урожая на винодельню. Гребнеотделение (полное для сира и гренаша, на 80% для мурведра), тщательный триаж. Традиционная ферментация с длительной мацерацией (от 6 до 9 недель, в зависимости от сорта). Малолактика в дубовых бочках (для сира) и емкостях из нержавеющей стали (для остальных сортов) с последующей выдержкой в дубе.

Хозяйство обязано своим именем легендарному римскому центуриону Бебиану, получившему в 1 в. до н. э. в награду за военные заслуги земельные угодья, на которых ныне располагается винодельческое поместье. Известно, что Бебиан выращивал здесь кукурузу, оливки и виноград, а также производил вино, которое уже тогда славилось по всей Римской империи и, разлитое в глиняные сосуды, доставлялось кораблями в самые дальние ее уголки. Приоре Сен-Жан де Бебиан – флагманское историческое вино хозяйства, квинтэссенция лангедокского стиля.

Недавно просмотренные
влево
вправо