Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain 2020 г. 0.75 л

Представьте себе вино соломенно-золотистого цвета, которое искрится в бокале под лучами солнца. Это Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain 2020 года — изысканный шардоне из знаменитого апелласьона Бургундии. Его элегантный аромат наполнен свежими нотами персика, яблока, дыни, лимона и полевых цветов. Его округлый, мягкий вкус обладает гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Это вино великолепно дополнит вкус разнообразных блюд: от мяса (свинины, индейки) до рыбы в соусе или приготовленной на гриле. Его можно подавать к салатам, крабам, лобстерам и полутвердым сырам. Это вино подойдет для торжественных случаев и для уютных посиделок с друзьями.

Puligny-Montrachet 1er Cru “Champ Gain” — это драгоценный камень в короне апелласьонов Olivier Leflaive на протяжении 10 лет. Шардоне для создания вина выращивается на винограднике, расположенном на холме Раше, на верхнем склоне, название которого означает “поля, отвоеванные у леса”. Его глинисто-известковые почвы дарят вину впечатляющую чистоту и отменное качество. Для борьбы с угрозой перезрелости, которая может привести к тяжести и высокому уровню алкоголя, урожай собирают в степени идеальной зрелости в течение нескольких определенных дней.

Винификация проходит в бочках из французского дуба объемом 228 литров, выдержка на осадке с регулярным батоннажем в течение 10-18 месяцев осуществлялась во французских дубовых бочках, из которых 20-25% — новые. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться в период с 2024 по 2030 год.