Вино Reserve del Fin del Mundo Chardonnay Patagonia 2019 г. 0.75 л

Вино золотисто-соломенного цвета с насыщенным ароматом груш, айвы, персика, цветов акации, цитрусовых цукатов, с тонкими нотками ванили и сливок. Плотный вкус косточковых фруктов, сбалансированный освежающей кислотностью, заканчивается восхитительно долгим послевкусием с медовыми нотами.

Рекомендуется подавать к блюдам из морской рыбы или птицы с насыщенными плотными соусами, теплым салатам, полутвердым сырам.

Винодельческое хозяйство Bodega Del Fin Del Mundo (Бодега Дель Фин Дель Мундо) находится в городе Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинция Неукен, на севере Патагонии, и производит вина с 2002 года. Bodega Del Fin Del Mundo является частью семейного проекта Eurnekian Family Wine Estates, принадлежащему Эдуардо Эрнекяну (Eduardo Eurnekian), аргентинскому предпринимателю армянского происхождения. В собственности хозяйства находятся 870 гектаров виноградников. Специально разработанная система орошения земель водами реки Неукен позволяет лозам расти в пустынных условиях Патагонии, одном из самых южных терруаров в мире. Цель Bodega Del Fin Del Mundo – создание эталонных вин, в полной мере отражающих уникальный терруар Патагонии. Контроль качества на каждом этапе, современное оборудование и глубокое знание традиционных методов виноделия позволяют добиваться неизменно идеального результата. А каждый член молодой амбициозной команды винодельни искренне влюблен в свое дело.

Сегодня вина Bodega Del Fin Del Mundo экспортируются в более чем 30 стран мира.

Сбор урожая вручную, отбор и сортировка. Гребнеотделение, деликатное прессование. Стабилизация и снятие с осадка. Терморегулируемая алкогольная ферментация 80% сусла в емкостях из нержавеющей стали, 20% сусла – во французских барриках. Частичная малолактическая ферментация. Оклейка, фильтрация. Розлив. Виноградники расположены в провинции Неукен, на севере Патагонии, одном из самых южных терруаров в мире.