Вино Rodaro Paolo Sauvignon Colli Orientali del Friuli 0.75 л

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками. Вино обладает утонченным, свежим, чистым, пряным вкусом с соблазнительными оттенками экзотических фруктов, острой ноткой томатного листа, шалфея и базилика, тонкой минеральностью и приятным послевкусием с нюансами сладкого желтого перца. Пьянящий, насыщенный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, цитрона, бергамота и свежих цветов, за которыми следуют легкие оттенки листьев томатов, желтого болгарского перца, спелого персика, шалфея, бузины и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с супами, ризотто, пряными закусками, спаржей, пастой, блюдами из рыбы и сырами средней выдержки.

Rodaro Paolo, Sauvignon, Colli Orientali del Friuli DOC — элегантное белое сухое вино с насыщенным ароматом и стильным, утонченным характером, которое ярко демонстрирует особенности уникального терруара своего происхождения и сортовые характеристики. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на собственных виноградниках компании. Виноградники расположены в коммуне Спесса на восточных холмах Фриули в 50 км от Альп и Адриатического моря. Виноградные лозы культивируются на высоте 130-180 метров над уровнем моря на специфических почвах из горной породы "Флиш" (или "Понка" на диалекте Фриулано), содержащих мергель и песок. Эти почвы содержат большое количество минералов, что наделяет будущее вино уникальным богатым вкусом. Местный континентальный климат с заметными колебаниями суточных температур, близость Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров и освежающие бризы с Адриатического моря создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая.

В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства с максимальной заботой о земле и окружающей среде, о чем свидетельствует этикетка вина. Оранжевый цветок, украшающий этикетку вина, олицетворяет красоту, чистоту, хрупкость и одновременно мощную силу, позволяющую растению пробиваться сквозь землю, и передает огромное значение той самой связи между человеком и природой. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград бережно прессуется и подвергается традиционной винификации в стальных чанах, благодаря чему получается свежее, молодое вино с яркими сортовыми вкусоароматическими характеристиками.