Вино Romansa Zlatna Serija Stipina Podrum Dzervin 0.75 л

Вино обладает нежным лососёвым цветом, полученным в результате сочетания сортов пино нуар и блауфранкиш. В аромате вина присутствуют приятные ноты муската, а также насыщенные оттенки клубники, малины, черешни и цветов. Вкус вина свежий, яркий и фруктовый, с освежающим и элегантным послевкусием.

Идеально подойдет как дополнение к разнообразным гастрономическим изыскам. Отлично сочетается с богатыми вкусами мясных блюд, подчеркивает тонкости рыбных деликатесов, гармонирует с легкостью свежих салатов и добавляет изысканности к выбору сыров.

Алкогольная ферментация и выдержка осуществляются в стальных резервуарах при контроле температуры.

Виноделие в регионе Княжевац имеет древние корни, о чём свидетельствует статуя бога вина древних римлян Дионисия, найденная археологами на месте раскопок Тимакум Минус в деревне Равна. Этот район упоминается в римских текстах III и IV веков как регион с богатыми винодельческими традициями. В 1927 году здесь был основан кооператив, владевший около 700 гектаров виноградников и производивший до 6 миллионов литров вина в год. На базе этого кооператива в 1960-х годах было основано винодельческое предприятие Podrum Džervin. Оно занималось переработкой не только винограда, но и фруктовых деревьев. Название компании Džervin отражает её основную деятельность: Dže происходит от сербского слова džem, -R- означает Rakija, а -Vin — это вино. Слово Podrum переводится с сербского как «подвал, погреб».

Виноградники, с которых собирают урожай для вин серии Golden Edition, занимают площадь 40 гектаров в регионе Княжевац и расположены в двух его микрозонах — Бошево и Штипина. Посадки компании в зоне Штипина (20 гектаров) находятся на высоте 330 метров над уровнем моря. Для этой зоны характерен умеренный континентальный климат и около 300 солнечных дней в году. Основной сорт винограда, выращиваемый здесь, — рислинг (итальянский и рейнский), а уровень осадков оптимален для гармоничного созревания винограда и составляет около 600 миллиметров в год. Компания стремится инвестировать в высокотехнологичное оборудование и постоянно повышать квалификацию своих сотрудников, чтобы соответствовать требованиям современного рынка и производить вина высокого класса.