Вино Strozzi Sodole 2015 г. 0.75 л

Терпкое, хорошо структурированное вино с прекрасным балансом между мощными, но неагрессивными танинами и выраженной кислотностью, с плотным насыщенным вкусом. В пышном букете преобладают ароматы лесных ягод, оттененные нотками специй и нежным ароматом фиалки. Полное и округлое, это вино можно пить уже сейчас, но пика зрелости оно достигнет, при правильном хранении через 5-10 лет.

Дичь, Тушеное мясо, Рагу, Сыры

Терруар: старые лозы, максимальная урожайность 6 тонн/га.

Продолжительная мацерация -10-12 дней, обязательное яблочно-молочное брожение, выдержка в дубе не менее 10 месяцев.