Вино Vina Real Blanco Fermentado en Barrica Rioja 0.75 л

Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Вкус вина мягкий, приятный, шелковистый, с выразительными фруктовыми тонами, гармоничной кислотностью и свежим, долгим послевкусием с бальзамическими нюансами. В чистом, сложном аромате вина выделяются соблазнительные нотки спелой груши, яблока, белой смородины, украшенные тончайшими оттенками поджаренной древесины и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, белым мясом, рыбой в соусе, а также салатами и пастой.

Элегантное белое сухое вино Vina Real, Blanco Fermentado en Barrica изготовлено из винограда сорта Виура, выращенного на известково-глинистых почвах виноградников компании в субрегионе Риоха Алавеса. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке и холодной мацерации в течение 6-8 часов для лучшей экстракции аромата и цвета. Далее следует бережное прессование с последующей ферментацией при контролируемой температуре 16-20 °С в новых бочках из американского дуба на протяжении 15-20 дней. Выдерживается вино на осадке 6 месяцев в дубовых бочках с применением регулярного батонажа и еженедельного дегустирования, чтобы проследить за развитием аромата и определить лучшее время для снятия с осадка и бутилирования.