Вино Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon Coonawarra 2016 г. 0.75 л

Это вино восхищает своим богатым и глубоким цветом, в котором переливаются оттенки красного, черного и малинового. Аромат напитка завораживает своей насыщенностью и сложностью, раскрывая нюансы черной смородины, бузины, кофе и каштанов.

Идеально подойдет для торжественных случаев и изысканных блюд из мяса, особенно говядины. Оно прекрасно дополнит вкус стейка, ростбифа или жаркого с соусом.

Это вино носит имя Джона Риддока, одного из основателей винодельни Wynns и создателя Coonawarra Fruit Colony. Он был человеком с большой мечтой и видением будущего виноделия в Южной Австралии. “John Riddoch” Cabernet Sauvignon — это флагманское вино компании Wynns, которое производится с 1982 года из лучших ягод каберне совиньон, выращенных на красных почвах Кунаварры. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается перед ферментацией. Вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках и барриках, что придает ему сложность и элегантность. Обладает большим потенциалом хранения и может вызревать не менее 10 лет.

В 2016 году урожай был ранним и обильным благодаря теплой и сухой весне. В феврале и марте погода была необычайно теплой, но иногда охлаждалась холодными приливами. Вина этого года отличаются полнотой и насыщенностью вкуса, сохраняя при этом свойственную им свежесть и баланс.