Позвоните по номеру
Производится на одном из самых старых и исторических заводов Шотландии, основанном в 1875 году. Завод Glenglassaugh расположен на побережье Северного моря, рядом с песчаными дюнами и природным заповедником. Это место известно своей чистой и мягкой водой, которая идет из родника Гленглассо, что в переводе означает “долина серого зеленого места”. Эта вода используется для производства виски на всех этапах: от замачивания солода до разбавления спирта. проходит тройную дистилляцию в медных перегонных кубах, которые имеют уникальную форму и размер. Они обеспечивают высокую степень очистки и концентрации ароматов в спирте. Затем виски созревает в смеси из первичных и вторичных бочек из бурбона, а затем финиширует в течение шести месяцев в первичных бочках из олоросо шерри. Это придает виски глубину, сложность и баланс между сладостью и пряностью.
GlenglassaughПроизводится на одноименной винокурне, которая была основана в 1875 году на северо-восточном побережье Шотландии. Эта винокурня известна своими традиционными методами производства виски, которые сохраняются до сих пор. Glenglassaugh Torfa относится к категории single malt, то есть изготавливается из одного сорта ячменя, выращенного на местных полях. Для придания напитку особого аромата и вкуса, ячмень подвергается сушке на торфяном огне, который придает ему дымный и терпкий характер. Затем ячмень перемалывается, смешивается с водой и дрожжами, и проходит процесс брожения. Полученный солодовый сусло перегоняется дважды в медных кубах, а затем наливается в дубовые бочки для выдержки. Виски Glenglassaugh Torfa выдерживается не менее трех лет в бочках из-под бурбона, которые придают ему сладковатые и ванильные ноты. В результате получается виски высочайшего качества, который отражает дух и историю своего региона.
GlenglassaughПроизводится на одноименной винокурне, которая была основана в 1875 году на берегу Северного моря. Винокурня имеет богатую историю, но в 1986 году она была закрыта из-за кризиса в отрасли. В 2008 году винокурня была возрождена новыми владельцами, которые решили сохранить традиции и качество производства. Glenglassaugh Revival - это первый релиз винокурни после ее перезапуска. Этот виски изготовлен из солода, выращенного на местных полях, и воды, берущейся из родника Гленглассо. Виски проходит двойную дистилляцию в медных кубах и выдерживается в бочках из-под бурбона и олоросо. Не подвергается холодной фильтрации и не содержит красителей. Виски Glenglassaugh Revival - это воплощение духа и наследия винокурни, которая смогла возродиться из пепла и порадовать мир своими изысканными напитками.
GlenglassaughПроизводится на одноименной винокурне, которая была основана в 1875 году на северо-восточном побережье Шотландии. Эта винокурня известна своими традиционными методами производства виски, которые сохраняются до сих пор. Glenglassaugh Torfa относится к категории single malt, то есть изготавливается из одного сорта ячменя, выращенного на местных полях. Для придания напитку особого аромата и вкуса, ячмень подвергается сушке на торфяном огне, который придает ему дымный и терпкий характер. Затем ячмень перемалывается, смешивается с водой и дрожжами, и проходит процесс брожения. Полученный солодовый сусло перегоняется дважды в медных кубах, а затем наливается в дубовые бочки для выдержки. Виски Glenglassaugh Torfa выдерживается не менее трех лет в бочках из-под бурбона, которые придают ему сладковатые и ванильные ноты. В результате получается виски высочайшего качества, который отражает дух и историю своего региона.
GlenglassaughЯркий купаж дистиллятов с винокурен Yamazaki, Hakushu и Chita, выдержанный в дубовых бочках не менее трёх лет.
TokiДжин Aqva Luce V.I.C.E — отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то необычное и яркое. Благодаря уникальным растительным ингредиентам, таким как розовый грейпфрут, мандарин, лимон и абрикос, джин обладает освежающим вкусом и средиземноморским характером, переносящим вас на итальянское побережье. Процесс производства включает 15-дневную мацерацию и двойную дистилляцию в 100-литровых медных перегонных кубах.
Односолодовый ирландский виски, который производится по особой технологии. Сначала он проходит тройную дистилляцию в медных кубах, а затем выдерживается в двух типах бочек: из-под бурбона первого использования и из-под кальвадоса Garnier. Благодаря этому виски приобретает уникальный характер и сложность. Бутилирование проводится без холодной фильтрации, чтобы сохранить все натуральные ароматы и вкусы виски.
Эксклюзивный односолодовый ирландский виски, который прошел двойную выдержку в особых бочках. Сначала он дозревал в бочках из-под бурбона первого использования, которые придали ему мягкость и сладость. Затем он переливался в маленькие бочки из-под портвейна Quinta Da Boeira, которые добавили ему фруктовых и пряных нот. Бутилирование проводилось без холодной фильтрации, чтобы сохранить все нюансы аромата и вкуса
«Rum Rumundo – увлечение тем, что лежит за горизонтами традиций, мы движимы открытиями и поиском новых вкусов. Ром Румундо, рожденный нашим новым методом Stockhausen (Штокхаузен) переопределяет границы мира рома и воспевает этот напиток».
Rumundo ЗолотойУникальный односолодовый виски, созданный мастер-дистиллятором Майклом Генри. Спирты были изготовлены из солодового ячменя, а их выдержка прошла в трех вариантах бочек из американского дуба — из-под бурбона, повторного наполнения и повторного обугливания. Так были получены спирты в 3-х разных стилях: острый, пряный и дымный. Вместе они дали хорошо сбалансированный виски, который поражает невероятно глубоким фруктовым характером.
Производится в дистиллерии Hinch, которая была основана в 2019 году в графстве Даун, недалеко от города Белфаст. Дистиллерия названа в честь холма Hinch, который находится рядом с ней. Дистиллерия использует традиционные методы производства ирландского виски, такие как тройная дистилляция и использование медных кубов. Hinch Craft & Casks Imperial Stout Finish является смесью зернового и ячменного виски, которые выдерживаются в бочках из-под бурбона и шерри. Затем виски финишируется в бочках из-под имперского стаута, которые были специально изготовлены для дистиллерии пивоварней Whitewater Brewery. Имперский стаут - это сильное и густое пиво, которое имеет высокую крепость и сложный вкус. Бочки из-под этого пива придают виски уникальные ароматические и вкусовые характеристики, такие как шоколад, кофе, карамель, хмель и дрожжи. Это делает виски Hinch Craft & Casks Imperial Stout Finish необычным и интересным напитком, который отражает сотрудничество и креативность двух независимых производителей.
HinchЭтот виски является односолодовым, то есть он произведен из одного сорта ячменя, выращенного в Бразилии. Он создан по инновационному процессу копчения, при котором древесина из бразильских лесов отдает зернам свои дымные оттенки. В переводе с латинского Nimbus обозначает облако. Это название отражает уникальность и высокое качество этого виски, который достигает небесных высот. Виски выдерживается в бочках из американского дуба из-под бурбона, которые придают ему сложность и насыщенность. Он бутилируется без окрашивания и холодной фильтрации, чтобы сохранить все его естественные свойства и ароматы. Этот виски завоевал золотую медаль на World Whiskies Awards 2023, что подтверждает его высокий статус и признание в мире.
LamasВиски с историей и традициями. Его создатели - братья Тессандье - являются известными мастерами в области производства алкогольных напитков. Они посвятили этот виски своей матери Арлетт, которая была для них примером смелости и страсти. Братья Тессандье выбрали для своего виски лучший ячмень, выращенный на французской почве, и провели двойную дистилляцию в традиционном шарантском аламбике. Затем виски выдержали в новых бочках из американского дуба и бочках из-под бурбона, чтобы придать ему насыщенность и сложность.
ArlettВ медных кубах средневекового типа производят медленную дистилляцию. В состав этого джина входят 12 ингредиентов. Часть ароматики попадает в напиток через джиновую корзину. Джиновая корзина – это перфорированные контейнеры (один или несколько), расположенные над дистилляционным кубом, куда помещают ягоды и пряности. В результате перегонки пары спирта проходят через эти контейнеры и насыщаются вкусом и ароматом.
Drumshanbo GunpowderСоздан из смеси торфяного виски с острова Айла, известного своими дымными и морскими характеристиками, и виски из региона Хайленд, который добавляет сложность и глубину вкуса. Виски выдерживается в бочках из американского дуба, которые придают ему ванильные и древесные ноты, а также золотистый цвет.
SmokestackНеобычный и эксклюзивный виски, который производится на небольшой винокурне West Cork Distillers в Ирландии. Эта винокурня была основана в 2003 году тремя друзьями, которые решили заняться производством напитков из местных ингредиентов. Для изготовления своего виски они используют только ирландский ячмень, зерно и родниковую воду. Они также сами делают солод из своего ячменя, что является уникальной особенностью для ирландской винокурни. В процессе производства применяется тройная перегонка, при которой кубы заполняются только наполовину, чтобы обеспечить максимальное очищение спирта от примесей.