Позвоните по номеру
Этот джин уникален во всём. Во-первых, это первый в мире облепиховый джин, а во-вторых, он производится в Латвии компанией, известной своим знаменитым рижским бальзамом. Помимо традиционной можжевеловой ноты, в нём ярко выражены ароматы облепихи, ромашки и липы. Джин Cross Keys разливается в специальные глиняные бутылки, которые не только эффектно выглядят, но и сохраняют мягкий букет всех растительных компонентов. Кстати, Cross Keys переводится как скрещённые ключи — это один из древних символов рижского гостеприимства, который также изображён на гербе Риги.
Cross KeysПроизводится на винокурне Hinch Distillery, расположенной в живописном графстве Даун в Ирландии. Это место имеет богатую историю дистилляции, которая началась еще в XVIII веке. Винокурня Hinch Distillery была создана в 2018 году доктором Терри Кроссом, успешным предпринимателем и энтузиастом виски. Он решил возродить традиции ирландского виски, опираясь на опыт и инновации. Виски Hinch Distillers Cut производится методом тройной дистилляции, как много веков назад. Этот процесс придает напитку мягкость и чистоту. Затем виски выдерживается в бочках из-под бурбона, которые придают ему сладость и насыщенность. Hinch Distillers Cut - это купаж разных сортов виски, которые подбираются мастером-дистиллером, чтобы достичь идеального баланса вкуса и аромата.
HinchСпелые плоды отбираются, измельчаются и оставляются для брожения. Процесс сбраживания проходит медленно в резервуарах из нержавеющей стали. После дистилляции сусла, в напиток добавляется умягченная вода до достижения необходимой крепости. Фруктовые дистилляты затем выдерживаются в дубовых бочках в течение шести месяцев.
Janneau 5 Years Old представляет собой арманьяк из коллекции Single Distillery, созданный исключительно методом двойной перегонки в аламбиках типа pot still, что отражает изысканность и суть мастерства дома Janneau. Для создания этого напитка используется виноград сорта Уни Блан, выращенный в субрегионе Тенарез Гаскони. Вино, произведенное из избранного винограда, подвергается двойной дистилляции, а затем дистиллят выдерживается не менее пяти лет в бочках из древесины гасконского черного и лимузенского дуба.
Fernet Branca - это напиток с богатой историей, рецепт которого неизменен с 1845 года. Его уникальный состав включает около 40 трав и специй из разных уголков света, включая кардамон алоэ, хинин, горечавку, ревень, мирру, ромашку и шафран. Напиток производится на основе виноградного дистиллята и выдерживается в дубовых бочках около года. Благодаря своему составу он обладает рядом целебных свойств, стимулирует пищеварение, очищает организм и тонизирует, а также успокаивает и расслабляет.
Fernet Branca"Barber's" London Dry Gin — классический сухой джин, демонстрирующий характерные можжевеловые оттенки во вкусе и аромате. Название "Barber's" восходит к традиции 18 века, когда парикмахеры использовали джин в качестве лосьона для бритья. В производстве джина используется хорватский можжевельник, марокканский кориандр, испанский тимьян и корень французского дягиля.
Barber'sПроизводится из лучших сортов сахарного тростника, которые выращивают на плантациях в Бразилии. Сахарный тростник собирается вручную, отбирают только самые зрелые и сочные стебли. Затем тростник измельчают и отжимают, получая сироп. Сироп ферментируется при помощи дрожжей и дистиллируется в медных аппаратах. Полученный спирт выдерживается в дубовых бочках от трех до пяти лет, приобретая свой неповторимый аромат и вкус.
Cachaca 51Винокурня West Cork (Вест Корк), расположенная на западе графства Cork (Корк), в городке Skibbereen (Скибберин), была создана в 2003 году друзьями детства – Джоном О'Коннелл, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Дистиллерия – одна из немногих ирландских независимых заводов и самая южная винокурня на Атлантическом архипелаге. Склонные идти вразрез с устоявшимися правилами, друзья с самого начала не боялись экспериментировать. Благодаря эффективному использованию предпринимательского мышления и инновационному подходу к процессу выдержки и дистилляции, West Cork получил заслуженное признание у ценителей крафтового ирландского виски по всему миру. Сегодня виски West Cork поставляют в 70 стран мира, а винокурня считается самым крупным частным производством в Ирландии. West Cork гордится своей историей и стремится поддерживать многолетнюю безупречную репутацию. Все ингредиенты закупаются у местных производителей и проходят строжайший контроль качества.
Коньяк "Dupuy" VS производится домом Дюпюи, который с момента своего создания в 1852 году носит фамилию основателя. В производстве используются только бочки из лимузенского дуба, которые специально изготавливаются в бондарной мастерской Тарансо. Первый год дистилляты выдерживаются в новых бочках, а затем переливаются в старые 10-летние. Минимальный срок выдержки входящих в купаж коньяков - 2,5 года, максимальный - 10 лет. Коньяк "Dupuy" VS включает о-де-ви из четырех субрегионов: Гранд Шампань, Пти Шампани, Фин Буа и Бон Буа. Основным сортом винограда является Уни Блан, 5% составляет сорт Коломбар. Ежегодный объем производства составляет 212 000 бутылок.
DupuyПроизводится по уникальной технологии, которая была разработана основателем компании Janneau Пьером Этьеном Жанно в 1851 году. Он изготавливается из автохтонного белого винограда провинции Гасконь (сорта Бако, Коломбар, Фоль Бланш, Уни Блан). Ферментированное виноградное сусло (вино) подвергается непрерывной перегонке под воздействием высоких температур, что позволяет получить более чистый и ароматный спирт. Выдержка проходит в бочках из гасконского дуба, которые придают арманьяку свойственный цвет и вкус. Сначала спирты помещают в молодые баррики, а затем переливают в более ценные старые.
Настоящее серебряное наследие мексиканского искусства производства текилы премиум-класса. Создается из отборной голубой агавы сорта Weber, выращиваемой в регионе Лос Альтос — месте с идеальными условиями для культивирования агавы высокого качества. После двойной дистилляции, текила выдерживается в маленьких дубовых бочках от 18 до 24 месяцев, что придает ей элегантный стиль и сложный букет.
Анасеули Айва — это фруктовое бренди, созданное на основе традиционного грузинского рецепта. Для его изготовления используются айвы, выращенные по органическим стандартам в экологически благоприятном регионе Гурии. После процесса дистилляции напиток набирает мягкость и гармонию, выдерживаясь в дубовых бочках.
Anaseuli