Вкус и аромат
Коньяк "Dupuy" VS 0.7 л - это напиток светло-янтарного цвета с золотистыми и медными бликами. Вкус коньяка мягкий, элегантный, гармоничный, слегка терпкий, с нотами фруктового пирога, сливочного масла, кондитерских специй, карамели и ириски. Послевкусие долгое, теплое и пряное с нюансами орехов и дуба. Изысканный аромат коньяка раскрывается оттенками красного яблока, цитрусовых, ириски, ванили, корицы, кожи и древесины.
Это интересно!
Коньяк "Dupuy" VS производится домом Дюпюи, который с момента своего создания в 1852 году носит фамилию основателя. В производстве используются только бочки из лимузенского дуба, которые специально изготавливаются в бондарной мастерской Тарансо. Первый год дистилляты выдерживаются в новых бочках, а затем переливаются в старые 10-летние. Минимальный срок выдержки входящих в купаж коньяков - 2,5 года, максимальный - 10 лет. Коньяк "Dupuy" VS включает о-де-ви из четырех субрегионов: Гранд Шампань, Пти Шампани, Фин Буа и Бон Буа. Основным сортом винограда является Уни Блан, 5% составляет сорт Коломбар. Ежегодный объем производства составляет 212 000 бутылок.
