Ячмень проходит процесс соложения и сушки. Затем солод измельчают, добавляют горячую воду и дрожжи. Происходит ферментация сусла, в результате которой получается напиток, напоминающий крепкое пиво. Далее следует традиционная двойная дистилляция в медных перегонных аппаратах Pot Still. Дистиллят выдерживают в американских дубовых бочках из-под бурбона, где спирты приобретают характерный цвет и вкусовые особенности. Этот процесс традиционно проходит в специальных помещениях с земляным полом и длится 14 лет.
Крафтовый солодовый виски, созданный под вдохновением от духа японских самураев, которые ценили терпение и настойчивость. Этот виски производится вручную мастером-винокуром господином Усами, который тщательно выбирает солодовый виски со всего мира и сначала выдерживает его в бочках из-под хереса и бурбона. Затем виски проходит финальную отделку в бочках из редкого и ценного японского дуба Мизунара, одной из самых редких и дорогих пород древесины, из которой сложно изготовить бочки, но которая придаёт виски Shinobu неповторимый аромат.
Seven Seals Innovation AG - это швейцарская компания, занимающаяся инновационным производством спиртных напитков. Компания появилась в 2018 году. Фокус-производство виски single malts высочайшего качества. Стандарты компании-инновации, выдающееся качество, экология и только натуральные ингредиенты. С помощью запатентованного метода Stockhausen - команда установила новые стандарты в производстве алкоголя, существенно экономя сроки производства, а так же улучшая экономику и окружающую среду. Seven Seals Innovation AG производит восхитительный single malts виски, завоевавшие множество международных наград.
Я вискиман со стажем, и могу сказать, что этот напиток - отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое. В нем есть все, что нужно хорошему виски: мягкий вкус, приятный аромат и сбалансированный букет.
Необычный купаж трех видов солодового виски, произведенных в Дании по традиционной шотландской технологии. Сочетает в себе неподражаемый датский характер и международное признание, создавая уникальный и характерный вкус. Производится в Дании на дистиллерии Stauning, которая известна своими традиционными методами и высоким качеством. Для производства этого виски используются три вида солода: ячменный, ржаной и торфяной. Затем солод перегоняется в медных кубах и выдерживается в бочках из-под бурбона. После этого виски получает финиш в бочках из-под мескаля от Oro de Oaxaca, который придает ему экзотический аромат и вкус. Выпускается в ограниченном количестве - всего 2236 бутылок, каждая из которых имеет свой уникальный номер. Этот виски является частью серии Research Series, которая представляет разные виды финиша24. Этот виски является обладателем многих международных наград, в том числе двух золотых медалей на San Francisco World Spirits Competition в 2023 и 2022 годах, а также золотой медали на New York Worl
Односолодовый шотландский виски, названный в честь мыса Оа. Это место является самым неизведанным на острове Айла, где расположена винокурня Ardbeg. С одной стороны она возвышается утёсами над Атлантическим океаном, а с другой — успокаивается равнинами южного побережья. Такой контраст вдохновил создателей виски на создание великолепного напитка, который выдерживается в разных типах бочек: частично в бочках, где ранее выдерживался бурбон, частично — в бочках, используемых для выдержки хереса сорта Педро Хименес, известного своей соблазнительной сладостью, и частично — в новых дубовых бочках.
Ardbeg 10 YO — всемирно известный дымный и торфяной виски, один из самых сложных односолодовых виски. Несмотря на это, торфяные ноты во вкусе не доминируют, а скорее уступают место натуральной солодовой сладости, создавая идеальный баланс. Виски разливается без холодной фильтрации при естественной крепости 46%.
Является частью линейки “The English”, которая производится на английской дистиллерии St. George’s Distillery. Это старейший выпуск в линейке, который был возрожден по просьбе поклонников дымного виски. Этот виски изготовлен из ячменя, который был сильно оторфован (52 PPM), что придает ему характерный дымный вкус и аромат. Был дистиллирован в марте 2010 года, а затем выдержан в бочках из американского дуба, которые придают ему янтарный цвет и нотки ванили, дуба и специй.
Является частью экспериментальной коллекции от главного купажера Glenfiddich — Брайана Кинсмана. Создан на основе ячменных спиртов, прокуренных торфом, и выдержан в бочках из-под бурбона, этот виски также прошел дополнительную выдержку в бочках из-под латиноамериканских и карибских ромов, что придало ему особую сложность вкуса. Fire and Cane представляет собой уникальное сочетание дымного солода и сладкой карамели, создавая неповторимый стиль, который оценят ценители. Известный во всем мире односолодовый виски Glenfiddich производится на заводе Glenfiddich Distillery, принадлежащем семейной компании William Grant & Sons, основанной в 1886 году. Сегодня компания сохраняет традиции, передаваемые из поколения в поколение. Продукция William Grant & Sons пользуется мировой известностью и доступна в более чем 180 странах.
Glencadam Reserva Andalucía является данью уважения связям между винокурней Glencadam и прославленным хересным регионом Андалусии в Испании. Виски созревает не менее трех лет, используя внимательно подобранные бочки из-под хереса и бурбона, с финальной выдержкой в бочках из-под хереса Олоросо, привезенных из Андалусии.
Для создания «Хорс Виз Ноу Нэйм» Штейн сотрудничал с известной винокурней Fireston & Robertson в Техасе. Этот бурбон состоит из 71 % жёлтой техасской кукурузы, 21 % красной озимой пшеницы и 8 % шестирядного солодового ячменя, который ферментируется с использованием штамма дрожжей из орехов пекан. После выдержки в новых обожжённых бочках из американского дуба на протяжении примерно двух лет напиток смешивается с дистиллятом хабанеро, полученным из специально выращенных в Шварцвальде перцев хабанеро Red Savina. Штейн измельчает эти хабанеро, а затем настаивает их в нейтральном спирте из патоки в течение примерно десяти дней. Этот продукт разбавляется родниковой водой и перегоняется в 100-литровом перегонном кубе, после чего полученный дистиллят оставляется на несколько месяцев для созревания в глиняных ёмкостях. Затем его смешивают с бурбоном и получают «Horse With No Name».
Уникальный японский виски, который создается винокурней Sakurao. Эта винокурня известна своим уважением к традициям и инновациям, а также своей любовью к региону Хиросима, который славится своей природой и культурой. Виски производится из чистой воды, солода и дрожжей, которые перегоняются в медных кубах. Затем виски выдерживается в бочках из-под бурбона и из-под хереса, которые придают ему свой характерный вкус и аромат.
Aberlour 12 Years Old Non Chill-Filtered — это односолодовый виски, который отличается от классической версии Aberlour 12 Years Old более высоким содержанием спирта и отсутствием холодной фильтрации, что отражено в названии. Дистилляция и выдержка проходят аналогично традиционному релизу. Виски выдерживается в течение 12 лет в американских бочках из-под бурбона и хереса. Виски фильтруется при обычной температуре окружающей среды через металлическое сито. Благодаря этому ароматические вещества, такие как жиры и масла, остаются в виски, делая его более выразительным, насыщенным и ароматным.
Первая выдержка от 5 до 10 лет во французском дубе. Затем виски купажируют и выдерживают еще 9-12 месяцев в бочках из-под красных вин Сент-Эмильон Гран Крю. Погреба располагаются недалеко от региона Коньяк.
Этот виски был очень гладким и мягким на вкус. Я буду покупать его еще не раз.
Виски Clynelish Distillery 14 лет выдержки можно приобрести в нашем магазине Winemore по отличным ценам за 10 870 ₽
Купить виски Clynelish Distillery 14 лет выдержки можно в наших магазинах в Москве и Московской области
Удобная оплата картой или наличными!
Актуальные цены и наличие обновляются ежедневно. Уточняйте детали на нашем сайте или по телефону +7 (495) 197-77-56.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие