Граппа Nonino Riserva Antica Cuvee 0.7 л Gift Box

Полусухой сидр легкой газации, созданный из английских груш сорта Конференция (Conference). Этот сорт груш был выведен в Англии в 19 веке и получил свое название от Лондонской конференции по садоводству в 1885 году. Груши Конференция имеют длинную форму, желто-зеленую кожицу с румянцем и сочную мякоть с тонким ароматом. Они отличаются высоким содержанием сахара и пектина, что делает их идеальными для приготовления сидра.

Способ выдержки: от 6 месяце до 1 года в стальных емкостях. Способ производства: аквавит производится в соответствии со старинными традициями семьи Нонино из высококачественных груш сорта Вильямс. Ферментация проходит в стальных вакуумных емкостях при контролируемой температуре.

Только граппа из самого лучшего урожая может стать частью коллекции Cantina Privata. Те, кто попробовал этот напиток, поистине счастливчики. Каждая бутылка содержит в себе искусство и традиции винодельни Боккино, которая производит граппу уже целое столетие. Cantina Privata 8 anni — это итальянская граппа с насыщенным и богатым вкусом, а также приятным и сбалансированным ароматом. Для её изготовления производитель использует жмых винограда сорта Неббиоло из вин Бароло и Барбареско, а также выжимку винограда сорта Москато д’Асти. Дистилляция граппы происходит по методу Лазарито Боккино. Уровень крепости дистиллированных спиртов достигает 75%. Старение граппы на протяжении восьми лет происходит в 225-литровых деревянных бочках из французского дуба Аллье, Тронсэ и Лимузен. Во время выдержки содержание алкоголя в напитке снижается до 45%. За год до розлива спирты из Неббиоло (65%) и Москато д’Асти (35%) купажируются в большой деревянной бочке.