Виски Aberlour 12 Years Old 0.7 л Gift Box

Особенностью производства этого виски является использование сильно продымленного солода, который просушивается на торфяном огне в традиционных солодовнях. Этот метод придает уникальный дымный характер, который отличает его от других спейсайдских виски. Кроме того, он выдерживается в трех видах дубовых бочек, которые придают ему разнообразие и сложность. Бочки из-под бурбона добавляют ванильные и карамельные ноты, бочки из-под ямайского рома вносят экзотические фруктовые и пряные тона, а новые обожженные баррики усиливают дымность и дубовость. Не подвергается холодной фильтрации, чтобы сохранить естественные ароматы и масла.

Аромат виски легкий, сладковатый, с нотами меда и дыма.

Виски Compass Box The Peat Monster изготовлен из солода возрастом от 10 до 15 лет, полученного на двух заводах — Caol Ila и Ardmore. Оба завода обладают насыщенным торфяным и дымным ароматом, напоминающим костры на морском побережье. Богатые солодовые и земляные ноты гармонично сочетаются, а дымный шлейф, который медленно нарастает и спадает волнами, кажется бесконечным.

Производится виски на винокурне Benriach, которая была основана в 1898 году Джоном Даффом в регионе Спейсайд. Винокурня имеет долгую историю, в течение которой она несколько раз меняла владельцев, закрывалась и восстанавливалась. С 2004 года винокурня принадлежит компании Benriach Distillery Company, которая возродила традиции производства качественного односолодового виски. Винокурня Benriach отличается от большинства других винокурен Спейсайда тем, что она производит как классический виски в стиле Спейсайда, так и дымный виски с торфяным солодом.

Серия Benchmark от Murray McDavid является воплощением искусства выдержки, объединяя в себе выдающиеся образцы зрелых односолодовых виски. Benchmark Benriach 8 Years Old создан из спиртов, произведенных на знаменитой шотландской винокурне Benriach, известной своим ярким и фруктовым стилем Спейсайда. Дистиллированный в 2013 году, этот высококачественный напиток прошел двухэтапное созревание в течение минимум 8 лет, что позволило добиться идеального баланса и выразительности вкуса.

"Dalwhinnie" 15 Years Old — отличный односолодовый виски, входящий в линейку классических солодов Диаджео, которому Джим Мюррей в своей "Библии виски" присвоил 95 баллов. Виски обладает несложным, но безупречным, чистым, свежим для своего возраста вкусом, а также великолепным соотношением "цена-качество".

Винокурня Glen Elgin была основана в 1898 году, а здания завода спроектировал известный архитектор Чарльз Дойг. Долгое время Glen Elgin не выпускал собственных брендов, и до 1977 года виски Glen Elgin использовался только для создания всемирно известного бленда White Horse. На этикетках бутылок было указано двойное имя White Horse — Glen Elgin. Путь к известности виски Glen Elgin начинался с Италии и Японии, но постепенно он стал популярным по всему миру. Сегодня этот небольшой завод производит значительные объемы виски — 9 миллионов бутылок в год. Он по-прежнему является одним из ключевых компонентов White Horse, но также выпускает высококачественный односолодовый виски Glen Elgin.

Виски Glenrothes 10 Years Old — один из самых освежающих напитков в коллекции Soleo от Glenrothes. Виски выдерживается в бочках из европейского и американского дуба, ранее содержавших херес, что придаёт новому 10-летнему релизу яркость и ароматность. Затем виски разливается по бутылкам в естественном цвете без подкрашивания. Виски Glenrothes производится в самом сердце шотландского Спейсайда. Название виски происходит от одной из пяти винокурен города Даффтаун, построенной в 1878 году. Благодаря высокому качеству, Glenrothes быстро стал популярным в Шотландии, а затем и во всём мире. Для производства используются лучшие сорта солода и чистейшая вода из охраняемого родника, принадлежащего компании Glenrothes. Забота мастеров купажа и выдержка в бочках из-под бурбона и хереса придают этому односолодовому виски необычайно мягкий вкус с характерными нотами ванили, спелых фруктов, цитрусовых и изысканное послевкусие с нотами специй.

Ardbeg 10 YO — всемирно известный дымный и торфяной виски, один из самых сложных односолодовых виски. Несмотря на это, торфяные ноты во вкусе не доминируют, а скорее уступают место натуральной солодовой сладости, создавая идеальный баланс. Виски разливается без холодной фильтрации при естественной крепости 46%.

Великолепный виски Highland Park уже много лет является золотым стандартом в производстве односолодового виски. Он обладатель многочисленных медалей, включая две золотые медали на соревновании World Spirits Competition в 2005 году и золотую медаль на International Spirits Challenge в 2006 году.

«Old Ballantruan» — редкий односолодовый шотландский виски, происходящий из региона Спейсайд. В линейку бренда входят два односолодовых виски: «Old Ballantruan» и «Old Ballantruan» 10 Years Old. Оба виски производятся на винокурне Томинтоул. «Old Ballantruan» — это односолодовый виски, выдержанный в специально отобранных дубовых бочках на протяжении длительного времени. Разливается виски при крепости 50 % без применения холодной фильтрации, чтобы сохранить во вкусе и аромате хорошо интегрированные торфяные ноты.

Glen Scotia 10 Years Old — односолодовый виски десятилетней выдержки, который прекрасно отражает особенности винокурни и атмосферу прибрежного Кэмпбелтауна. Виски выдерживается в течение долгих десяти лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, что придаёт ему удивительно мягкий вкус и насыщенный аромат с оттенками спелых фруктов, ванили, древесины и пряностей. Разливается без применения холодной фильтрации и добавления искусственных красителей.