Виски Chivas Regal Blended Scotch Whisky 18 Years Old 1 л в подарочной упаковке

Benchmark является ключевым элементом коллекции Murray McDavid, представляющим изысканные, зрелые солодовые виски, которые иллюстрируют мастерство их старения. Murray McDavid Benchmark Linkwood, 9-летний, – это солодовый виски, созданный из дистиллятов Linkwood Distillery, знаменитой своей двухсотлетней историей в Спейсайде. Команда Murray McDavid тщательно отобрала этот проверенный временем, легкий и фруктовый дистиллят, произведенный в 2012 году, и в течение 9 лет превратила его в шедевр. Они убеждены, что около 75% аромата виски формируется в процессе выдержки в бочках, поэтому они выбирают только лучшие породы дерева, чтобы не только уравновесить естественные качества напитка, но и постепенно превратить его в нечто поистине выдающееся.

The Peat Monster — купажированный солодовый виски с ярким дымным и торфяным профилем. Этот виски выпускается уже довольно давно, и последняя версия The Peat Monster, предназначенная для любителей насыщенных дымных солодов, стала более элегантной и выдержанной. Для производства The Peat Monster отбираются односолодовые спирты с более интенсивным ароматом и утончённым дымным стилем. С 2019 года на бутылке The Peat Monster красуется этикетка с произведением искусства от Марка Буркхардта, специально заказанным для этого виски.

"Glen Silver's" — диапазон шотландского виски с обозначением сорта, происхождения и срока выдержки. Ассортимент "Глен Сильвер'с" является результатом великолепного опыта производства шотландского виски. Выбор сырья, процессы дистилляции и созревания сопровождаются умением мастеров, которые сделали изготовление этого старинного напитка настоящим искусством.

Виски цвета темного янтаря. Аромат виски с характерной дымкой сочетает в себе нежные нотки лимона и меда.

Glenmorangie The Elementa 14 Years Old является эксклюзивным и ограниченным изданием от знаменитой шотландской дистиллерии Glenmorangie, которая была основана в 1843 году в городке Тейн. Он производится из односолодового ячменя, который выращивается на собственных полях дистиллерии и собирается вручную. Он дистиллируется в самых высоких медных перегонных кубах в Шотландии, которые имеют высоту 5,14 метра и форму лампы Алладдина. Он выдерживается в двух типах бочек: сначала в бочках из американского белого дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона, а затем в бочках из европейского дуба, которые ранее использовались для выдержки олоросо-шерри. Этот процесс называется финишная выдержка и придает виски уникальный характер и сложность.

The Story of the Spaniard — роскошный купажированный солодовый виски, демонстрирующий спирты, выдержанные в бочках из-под испанского красного вина и бочках из-под хереса. В купаж входят спирты, произведённые на винокурнях в Хайленде. Виски выпускается ограниченными партиями и отдаёт дань уважения разнообразию стилей хереса. Виски не подвергается холодной фильтрации, имеет натуральный цвет и разливается в бутылки при крепости 43%.

Роскошный односолодовый виски, который выдерживался в бочках из американского дуба, ранее использовавшихся для бурбона, а затем прошёл финальную выдержку в новых обугленных дубовых бочках.

Cardhu Amber Rock — привлекательный и ароматный виски, где сладость гармонично сочетается с цитрусовой свежестью и яркими пряностями. Несмотря на отсутствие указания возраста, зрелость этого напитка ярко выражена. Для подчёркивания характера виски его подвергли двойному созреванию в обожжённых американских дубовых бочках, что добавило напитку пряности.

Шотландский купажированный виски Johnnie Walker «Green Label» — это самый молодой бленд в ассортименте Джонни Уокер, представленный на рынке с 1997 года. Однако он не уступает по популярности остальным виски компании. Этот элитный напиток представляет собой смесь лучших односолодовых виски Шотландии, включая Talisker и Caol Ila, с выдержкой около пятнадцати лет. Бутылка «Грин Лэйбл» и её название подчёркивают связь напитка с природой и свежестью горного воздуха.

Ячмень проходит процесс соложения и сушки. Затем солод измельчают, добавляют горячую воду и дрожжи. Происходит ферментация сусла, в результате которой получается напиток, напоминающий крепкое пиво. Далее следует традиционная двойная дистилляция в медных перегонных аппаратах Pot Still. Дистиллят выдерживают в американских дубовых бочках из-под бурбона, где спирты приобретают характерный цвет и вкусовые особенности. Этот процесс традиционно проходит в специальных помещениях с земляным полом и длится 14 лет.

Этот эксклюзивный виски – результат мастерства и традиций винокурни Teaninich, основанной в 1817 году. В течение первых 5,5 лет созревания в бочках из-под бурбона, напиток приобретает классическую мягкость и сложность. Затем, в течение последующих 3,5 лет финиширования в барриках из-под мадеры, он обогащается уникальными тонами сухофруктов, сливочной ириски и орехов, что делает его вкус неповторимым. Без холодной фильтрации и подкрашивания, каждая из 1546 бутылок сохраняет чистоту и полноту вкуса, что делает каждый глоток настоящим праздником для гурманов.

Эти односолодовые виски сохраняют интригу и не раскрывают нам название винокурни, что вызывает неподдельный интерес у всех ценителей дымных виски с о. Айла.

Компания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски и владеет двумя знаменитыми винокурнями: Glencadam (Гленкадам) в Хайленде и Tomintoul (Томинтул) в Спейсайде. Арсенал Angus Dundee включает огромный запас спиртов, часть из которых была дистиллирована еще в 50-е годы XX века, а выпущенный компанией виски экспортируется более чем в 80 стран мира. Angus Dundee Distillers приобрела винокурню Tomintoul в 2000 году. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря.