Виски Laphroaig Select Cask 0.7 л в подарочной упаковке

Изысканный подарочный набор включает три виски от Glenmorangie: The Original объёмом 750 мл, The Lasanta и The Quinta Ruban объёмом 50 мл. Этот набор — отличный способ познакомиться со всем спектром вкусов Glenmorangie.

Уникальный односолодовый виски, созданный мастер-дистиллятором Майклом Генри. Спирты были изготовлены из солодового ячменя, а их выдержка прошла в трех вариантах бочек из американского дуба — из-под бурбона, повторного наполнения и повторного обугливания. Так были получены спирты в 3-х разных стилях: острый, пряный и дымный. Вместе они дали хорошо сбалансированный виски, который поражает невероятно глубоким фруктовым характером.

Способ выдержки: минимальный возраст спиртов составляет 10 лет. Используются бочки из-под бурбона только первого и второго наполнения. Glenmorangie The Original устанавливает стиль всей линейки Glenmorangie — необычайно мягкий и идеально сбалансированный виски. Многообразие в его самом изысканном проявлении.

Производится на одной из самых старых и известных дистиллерий Шотландии - Loch Lomond. Эта дистиллерия расположена на берегу живописного озера Лох-Ломонд, где находится самый большой пресноводный остров на Британских островах - Инчмуррин. Именно по этому острову назван этот виски, который отражает его уникальный характер и природную красоту.

Производится на одноименной винокурне, которая была основана в 1875 году на северо-восточном побережье Шотландии. Эта винокурня известна своими традиционными методами производства виски, которые сохраняются до сих пор. Glenglassaugh Torfa относится к категории single malt, то есть изготавливается из одного сорта ячменя, выращенного на местных полях. Для придания напитку особого аромата и вкуса, ячмень подвергается сушке на торфяном огне, который придает ему дымный и терпкий характер. Затем ячмень перемалывается, смешивается с водой и дрожжами, и проходит процесс брожения. Полученный солодовый сусло перегоняется дважды в медных кубах, а затем наливается в дубовые бочки для выдержки. Виски Glenglassaugh Torfa выдерживается не менее трех лет в бочках из-под бурбона, которые придают ему сладковатые и ванильные ноты. В результате получается виски высочайшего качества, который отражает дух и историю своего региона.

Burnt Ends — это неповторимый бленд мягкого теннессийского ржаного виски и дымчатого односолодового шотландского виски, дополнительно выдержанных в бочках из-под хереса.

Бренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанжи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайлэнд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.

Виски Tullibardine 225 Sauternes Finish без указания возраста NAS (No Age Statement) и окончательной выдержкой 12 месяцев в бочках из-под Сотерна Chateau Suduiraut, объемом 225 литров. Производится без холодной фильтрации.

Бренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанджи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайленд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.

Компания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски. В 2000 году она приобрела винокурню Tomintoul. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтоул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря. Сегодня Tomintoul – одна из крупнейших винокурен Шотландии, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребах содержится примерно 116 тыс. бочек. Если вы хотите произвести впечатление на людей вашим пониманием шотландского языка, как правильно произносить Tomintoul – произносите: Tom-in-TOWEL.

Созданный во второй половине 2023 года, этот виски прошел дистилляцию в двух различных типах перегонных кубов: классических и с прямыми шеями. Выдержка напитка начинается в бочках из-под бурбона, а затем продолжается в бочках из американского дуба, что придает ему характерные черты стиля Лох-Ломонд. Финальный этап выдержки происходит в течение 9-10 месяцев в бочках из-под бурбона и обожженных бочках из американского дуба, изготовленных в бондарной мастерской винокурни.

Производится на одном из самых старых и исторических заводов Шотландии, основанном в 1875 году. Завод Glenglassaugh расположен на побережье Северного моря, рядом с песчаными дюнами и природным заповедником. Это место известно своей чистой и мягкой водой, которая идет из родника Гленглассо, что в переводе означает “долина серого зеленого места”. Эта вода используется для производства виски на всех этапах: от замачивания солода до разбавления спирта. проходит тройную дистилляцию в медных перегонных кубах, которые имеют уникальную форму и размер. Они обеспечивают высокую степень очистки и концентрации ароматов в спирте. Затем виски созревает в смеси из первичных и вторичных бочек из бурбона, а затем финиширует в течение шести месяцев в первичных бочках из олоросо шерри. Это придает виски глубину, сложность и баланс между сладостью и пряностью.

Винокурня Окентошен основана предположительно в 1800 году, но под именем Auchentoshan она заработала с 1834 года. В переводе с гэльского это означает угол поля. Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды – Cochna Loch – находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что Auchentoshan начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кернесом в 1969-м. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть Auchentoshan.

Ограниченный выпуск под названием Timorous Beastie (Пугливый Зверёк) от независимого производителя виски Douglas Laing’s, известного своими уникальными напитками, такими как Big Peat, Scallywag, Rock Oyster и The Epicurean. Timorous Beastie отсылает к творчеству Роберта Бёрнса, одного из самых известных и цитируемых поэтов Великобритании (стихотворение «К мыши», первая строка которого содержит упоминание о tim’rous beastie). Этот виски является результатом купажирования разных односолодовых сортов из региона Хайленд (включая знаменитый Dalmore) с минимальной выдержкой 10 лет в дубовых бочках из-под бурбона. Напиток обладает крепостью 46,8 % алкоголя, не проходит холодную фильтрацию и не содержит карамель.