Виски Singleton of Dufftown 12 Years Old 0.7 л в подарочной упаковке

Виски имеет золотистый цвет с красноватыми отблесками. Вкус виски мягкий, средней плотности. Сначала ощущается сладость, ноты орехов и насыщенные фруктовые ароматы. Затем появляются тёплые и приятные оттенки чёрной смородины, сахара и эспрессо. При добавлении воды текстура виски становится ещё более приятной, сладость хорошо сбалансирована лёгкой кислинкой. Послевкусие долгое, элегантное, чистое и тёплое, с тонкими ореховыми нюансами. Аромат виски богатый, яркий, чистый и насыщенный. Основные древесные и жареные фундуковые ноты сменяются фруктовыми, печёными яблоками, сухофруктами, коричневым сахаром, солодкой и подлеском. При добавлении воды проявляются сладость, цитрусовые фрукты и груша. Через некоторое время становятся заметны тёплые и сухие оттенки грифеля или спичек.

Виски пьют в качестве дижестива, сочетая с сигарой.

«Singleton 12 Years Old» — это мягкий, приятный и гладкий виски с долгим тёплым послевкусием, производство которого было возобновлено благодаря компании Dufftown. В прошлом веке солодовый виски под брендом «Singleton» производился на винокурне Auchroisk Distillery, созданной в 1974 году. Напитки этой винокурни, известной своим источником воды — колодцем Дори, называемым «золотой жилой», завоевали множество наград. В 2001 году выпуск виски под брендом «Singleton» на Auchroisk прекратился.

Сегодня «Singleton 12 Years Old» — это прекрасно сбалансированный и богатый виски со сладкими фруктовыми и ореховыми нотами, созданный из превосходного солода из Даффтауна, расположенного в центре региона Спейсайд. Виски является результатом традиционной медленной дистилляции с использованием чистой воды из источника Джона Хэлланда. Созревание в течение 12 лет в уникальных бочках из европейского и американского дуба придаёт виски «Синглтон» гладкий, округлый и привлекательный вкус.

Винокурня Dufftown с производительностью более 4 миллионов литров в год является крупнейшей винокурней в мире. Завод был основан в 1896 году Питером Маккензи в сотрудничестве с Ричардом Стэкпоулом и Джоном Саймоном. Питер Маккензи выкупил его у партнёров в 1898 году и переехал в Эдинбург, изменив название компании на P Mackenzie Distillers. В течение некоторого времени компания процветала, но после успешного завоевания рынка США пострадала от разрушительного воздействия сухого закона. Сын Маккензи был вынужден продать Dufftown знаменитому блендеру Артуру Беллу в 1933 году. После периода консервации завода с 1941 по 1947 год Dufftown возобновил производство, которое процветает и по сей день. С начала 1970-х годов завод был расширен вдвое, в результате чего общее количество сотрудников достигло шести.