Виски Tenjaku Pure Malt Japanese 0.7 л Gift Box

Производится на острове Хонсю, на заводе компании Egaijima Shuzo, которая была основана в 1888 году и изначально занималась производством национальных сортов алкоголя, таких как саке и шочу. В 1919 году она получила разрешение на производство виски и построила для этого новое предприятие, которое получило название White Oak, что означает Белый дуб. Современная история виски Акаши началась в 1984 году, когда компания начала выпускать купажированные сорта виски, а с 2007 года - односолодовые.

Купажированный японский виски, который производится из односолодового и однозернового спиртов. Он выдерживается не менее трех лет в бочках из белого американского дуба, ранее использованных для бурбона. Благодаря этому он приобретает богатый и сложный аромат с дымными и древесными нотами. “The San-In” — это результат многолетнего опыта Kurayoshi Distillery в создании уникальных вкусовых профилей японского виски. Название напитка означает «горный тень», и отражает его связь с регионом Сан-Ин на острове Хонсю, где расположена префектура Тоттори. Здесь же находится гора Дайсен, из родников которой берется чистейшая вода для разбавления виски до 43% крепости. Виски не подвергается холодной фильтрации, чтобы сохранить все его естественные компоненты.

Яркий купаж дистиллятов с винокурен Yamazaki, Hakushu и Chita, выдержанный в дубовых бочках не менее трёх лет.

Выдержка в течение 6 – 8 лет.

Производится на дистиллерии Kaikyo, которая находится в городе Акаши на берегу залива Осака. Дистиллерия была основана в 2016 году семьей Акито, которая имеет более чем 150-летний опыт в производстве саке. Виски Hatozaki - это смесь мальтового и зернового виски, в том числе виски, произведенного в Японии, и импортированного из других стран. Виски выдерживается в различных типах бочек, включая шерри, бурбон и мизунара (японский дуб), что придает ему уникальный аромат и вкус. Название виски Hatozaki в переводе означает голубой мыс и посвящено самому старому каменному маяку в Японии, который расположен в порту Акаши.

Результат мастерства и терпения винокура Кена Усами, который вручную отбирает лучшие спирты и выдерживает их в бочках из драгоценного японского дуба Мизунара в течение трех лет. Эта древесина очень редкая и ценная, так как она растет медленно и имеет сложную структуру. Из нее трудно изготовить бочки, но она придает виски неповторимый аромат и сложность. Виски не подкрашивается и не фильтруется перед розливом по бутылкам, чтобы сохранить его естественный цвет и характер.