Виски The Whistler P. X. I Love You Single Malt 0.7 л Gift Box

Солодовые (34%) и зерновые (66%) спирты были получены путем тройной дистилляции в медных перегонных ретортах (pot still). Без холодной фильтрации. Виски дистиллируется, выдерживается в бочках и бутилируется на дистиллерии West Cork в ирландском Skibbereen (Скибберин). Дистилляты выдерживают не менее 3 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем еще год – в дважды обожженных дубовых бочках из-под бурбона.

Купажированный виски, который состоит из солодового и зернового (пшеничного) спиртов, полученных по классической ирландской технологии тройной перегонки. Этот метод придает виски дополнительную мягкость и чистоту. Спирты выдерживаются не менее трех лет в бочках из-под бурбона, которые придают виски сладкое тепло и ванильные нюансы. Затем купаж финишируется в течение 12 месяцев в бочках из-под хереса Олоросо, которые добавляют виски уникальные фруктовые тона, характерные для бренда The Whistler.

Выдержка в бочках из-под бурбона. Способ производства: купажированный виски, сочетающий в себе спирты категории Single Grain и односолодового виски.

Виски Lost Irish подчёркивает ирландские традиции тройной дистилляции, демонстрируя удивительную мягкость, несвойственную другим видам виски. Это напиток с авантюрным характером, олицетворяющий дух странствий Ирландии. Виски изготовлен путём сочетания трёх ключевых стилей — зернового, солодового и «пот стилл», и выдерживается в дубовых бочках. Благодаря особенностям производства напиток обладает ярко выраженным вкусом с насыщенными оттенками фруктов и специй.

Необычный и эксклюзивный виски, который производится на небольшой винокурне West Cork Distillers в Ирландии. Эта винокурня была основана в 2003 году тремя друзьями, которые решили заняться производством напитков из местных ингредиентов. Для изготовления своего виски они используют только ирландский ячмень, зерно и родниковую воду. Они также сами делают солод из своего ячменя, что является уникальной особенностью для ирландской винокурни. В процессе производства применяется тройная перегонка, при которой кубы заполняются только наполовину, чтобы обеспечить максимальное очищение спирта от примесей.

Виски приобретает свой уникальный характер, выдерживаясь в гибридных бочках, сотканных из древесины пяти различных пород: португальского, американского, французского и венгерского дуба, а также каштана.

Винокурня West Cork (Вест Корк), расположенная на западе графства Cork (Корк), в городке Skibbereen (Скибберин), была создана в 2003 году друзьями детства – Джоном О'Коннелл, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Дистиллерия – одна из немногих ирландских независимых заводов и самая южная винокурня на Атлантическом архипелаге. Склонные идти вразрез с устоявшимися правилами, друзья с самого начала не боялись экспериментировать. Благодаря эффективному использованию предпринимательского мышления и инновационному подходу к процессу выдержки и дистилляции, West Cork получил заслуженное признание у ценителей крафтового ирландского виски по всему миру. Сегодня виски West Cork поставляют в 70 стран мира, а винокурня считается самым крупным частным производством в Ирландии. West Cork гордится своей историей и стремится поддерживать многолетнюю безупречную репутацию. Все ингредиенты закупаются у местных производителей и проходят строжайший контроль качества.

Этот виски не просто напиток, а легенда. Он создан Конором МакГрегором — известным бойцом смешанных боевых искусств и боксером, дважды чемпионом UFC. Конор родился в Дублине 12 — районе, который дал ему имя для своего виски: Proper No. Twelve. Это значит “Правильный Двенадцать”, потому что этот виски отражает дух и характер своего создателя: смелый, уверенный и настоящий. Виски производится из лучших сортов солода и зерна, которые выращиваются на зеленых полях Ирландии. Спирты выдерживаются не менее трех лет в бочках из-под бурбона, которые придают им особый аромат и цвет. Каждая бутылка виски проходит строгий контроль качества и имеет уникальный номер. Кроме того, часть выручки от продажи виски идет на благотворительность: Конор поддерживает различные социальные проекты в Ирландии и по всему миру.

Лимитированная серия ирландского виски, произведенная на небольшой винокурне West Cork Distillers, основанной в 2003 году тремя друзьями-энтузиастами. Виски изготавливается из местных ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя, который WCD самостоятельно превращает в солод. Виски проходит тройную дистилляцию в медных кубах, которые заполняются лишь наполовину для лучшего контакта с паром. Затем виски выдерживается в бочках из-под бурбона, что придает ему особую гладкость и насыщенность. West Cork Single Malt — это настоящий шедевр ирландского виски, который стоит попробовать каждому ценителю этого благородного напитка.

Производится на самой старой винокурне Ирландии, которая начала свою историю в 1608 году с благословения короля Джеймса I. Винокурня находится в графстве Антрим на северо-востоке Ирландии, рядом с уникальным природным источником, называемым "источником Святого Колумба". Именно из этого источника берется чистейшая вода для производства виски.