Свежее, приятное игристое вино Le Contesse, Cuvee Spumante Extra Dry изготовлено из высококачественного винограда сорта Глера, известного также как Просекко. Он культивируется на холмах в регионе Венето. Урожай собирается вручную, после чего виноград мягко прессуется, сусло стабилизируется на холоде, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при 18-19 °С. Вторичная ферментация проводится в герметичном баке с добавлением дрожжей. Вино разливается по бутылкам и несколько недель выдерживается в хранилище.
Le Contesse, Prosecco Extra Dry, Treviso DOC — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках хозяйства в зонах Tezze di Piave, S.Polo di Piave, Mareno di Piave. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды проходят очистку и холодное осаждение. Часть сусла подвергается ферментации на осадке при контролируемой температуре, а часть — сохраняется при низкой температуре. Выдерживается игристое вино с выбранными дрожжами при строго контролируемой температуре.
Le Contesse, Prosecco Brut, Treviso DOC — сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках хозяйства в зонах Tezze di Piave, S.Polo di Piave, Mareno di Piave. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды проходят очистку и холодное осаждение. Часть сусла подвергается ферментации на осадке при контролируемой температуре, а часть — сохраняется при низкой температуре. Выдерживается игристое вино с выбранными дрожжами при строго контролируемой температуре.
Le Contesse, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut — великолепное игристое вино, которое производят из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках хозяйства на холмах Конельяно на высоте 200 метров над уровнем моря на известняковых почвах. После сбора урожая, который осуществляется вручную во второй половине сентября, ягоды прессуются, полученный сок проходит очистку и холодное осаждение. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18-19 °C. Вторичная ферментация проходит под давлением. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается на протяжении нескольких недель в проветриваемом помещении.
Шампанское Serge Mathieu, "Cuvee Prestige" Brut создается из 2/3 сорта Пино Нуар и 1/3 сорта Шардоне. Соблюдение традиционных методов виноделия, заложенных в хозяйстве с самого начала его существования, позволяет производить продукт отличного качества, чтобы достойно представлять регион Шампань. "Кюве Престиж" выдерживается как минимум четыре года, чтобы приобрести необходимую глубину вкуса и мягкость текстуры. Классический, сухой вкус этого шампанского позволяет подавать его в качестве аперитива, равно как и сочетать его с достаточно широким спектром блюд — от холодных закусок до пряных блюд индийской кухни. Утонченный вкус этого кюве, по мнению создателей, особенно придется по вкусу женщинам.
Champagne R&L Legras, Cuvee "Hommage" Grand Cru Brut, Champagne AOC — шампанское для знатоков и тех, кто хочет испытать особые, непередаваемые эмоции. Оно было изготовлено из винограда сорта Шардоне из Гран Крю Choully в Кот де Блан. Его купаж представляет собой смесь исключительных винтажей за последние годы. Длительное нахождение на осадке в течение 10 лет позволяет шампанскому приобретать дополнительную сложность и развиваться со временем.
Средний возраст лоз – 35 лет. Виноградники с лозами среднего возраста 40 лет с южных склонов холмов Эперне (Monthelon, Mancy). Мел и глино-известковые почвы. А также виноградники долины Марны (Boursault). Глина и осадочные породы.
Средний возраст лоз – 40 лет. 90% вина с виноградников южных склонов Эперне (Monthelon, Mancy). Мел и глино-известковые почвы. Ферментация в стальных ёмкостях при контроле температуры. Малолактика. Бленд 90% вина 2018 года и 10% резервного вина блан де блан (солера с 2000). Дегоржаж в феврале 2022 года.
Виноградники с южных склонов холмов Эперне. Глина и мел в почвах. Средний возраст лоз – 50 лет. Ферментация в стальных ёмкостях при контроле температуры. Малолактика. Бленд 70% вина 2015 года и 30% резервного вина (солера вин более 18 лет). Бутилирование в 2016 году. Дегоржаж в феврале 2022 года.
Lacourte Godbillon, Premier Cru "Terroirs d'Ecueil", Champagne AOC — элегантное шампанское категории Брют, созданное из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне. Средний возраст виноградных лоз составляет 33 года. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим бережным измельчением и прессованием. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит в стальных чанах. 10% сусла ферментируется и подвергается яблочно-молочному брожению в бочках из французского дуба. Выдерживается шампанское на тонком осадке минимум 24 месяца, и еще на протяжении 6 месяцев — после дегоржажа.
Производится по методу петилянт-натюрель (petillant-naturel), который является одним из самых древних и естественных способов изготовления игристых вин. Этот метод заключается в том, что вино бутилируется до окончания первичного брожения, благодаря чему в нем образуются естественные пузырьки углекислого газа.
"Galipette" Petillant Natural — новинка от Кристофа Пюйо, владельца компании Vignobles Pueyo, которая выпускается в очень ограниченном количестве. Кристоф долгое время говорил о своем желании сделать натуральное игристое вино, и это наконец свершилось! "Галипет" — это 100% натуральное игристое вино, созданное без добавления серы из винограда сорта Мюскадель с добавлением Семильона и Совиньон Блана. По словам винодела: "Galipette — праздничный, ароматный и очень вкусный, это Бордо, который я люблю! Профиль для гурманов, богатый и без тяжести. Он сухой, свежий и цветочный, с мелкими легкими пузырьками. Они очень соленые и бутылка пьется очень-очень-очень быстро..."
"Finca el Rejoneo" Sparkling Brut — нежное белое сухое игристое вино, обладающее выразительными фруктово-цветочными оттенками и гармоничной кислотностью. Созданное из винограда сорта Макабео, выращенного на виноградниках Кастилии Ла Манчи, вино станет идеальным аперитивом и составит пару к широкому спектру блюд и закусок. Виноград собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После сортировки и прессования сусло подвергается ферментации с последующим вторичным брожением в чанах из нержавеющей стали.
"Muelle" — новый проект компании Бодегас Парра Дорада, призванный сломать все стены и стереть все границы как в искусстве виноделия, так и в искусстве в целом. В переводе с испанского "Муэйе" означает "стенка причала" или "дока". Этикетки вин "Muelle" представляют собой неординарные работы британского стрит-арт художника Бэнкси. Вина "Муэйе" представлены в среднем ценовом сегменте и успешно разрушают стереотипы о заурядности недорогих вин. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным их достоинством.
"Emozione" Brut, Franciacorta DOCG — классическое, изысканное игристое вино от Villa Franciacorta, воплотившее в себе приверженность компании древним традициям виноделия Франчакорты. Франчакорта — небольшой винодельческий район в регионе Ломбардия на севере Италии, известный своими высококачественными игристыми винами. Купаж этого соблазнительно свежего, нежного игристого вина составляет виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранный с 26 участков собственных виноградников компании в коммуне Монтичелли Брузати. Виноградники расположены на глинисто-мергелевых почвах, богатых минералами, и имеют выгодную южную и юго-восточную экспозицию. Умеренный климат с заметными колебаниями дневных и ночных температур создает благоприятные условия для полноценного созревания винограда и сохранения естественной кислотности ягод, которая так важна при изготовлении игристых вин.
"Extremarium" Brut Nature Reserva — игристая белая кава из винограда сортов Парельяда, Шардоне, Макабео и Чарелло. Урожай каждого сорта собирается и перерабатывается отдельно, а сусло из Шардоне проходит ферментацию в особых условиях — для этого используются бочки из французского дуба. Бленд создается после снятия сусла с осадка — будущее вино проходит двойную фильтрацию с обязательной процедурой стабилизации. После бутилирования кава остается в погребах на 15 месяцев, после чего подвергается дегоржажу.
Элегантный брют "Cuvee Noire" производится из трех сортов винограда (Чарелло, Макабео и Парельяда) и после бутилирования выдерживается на осадке в течение 9-12 месяцев. Демонстрируя мягкую атаку, вкус кавы раскрывается сладкими фруктовыми оттенками, которые сменяются продолжительным минеральным послевкусием. Прекрасный аперитив, кава "Кюве Нуар" также подается к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.
"Blason Rouge" Cremant Brut — довольно редкое, исключительно элегантное игристое вино, которое может стать особым подарком. Его купаж составлен из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан, Мозак и Пино Нуар, выращенного в регионе Лиму. Виноград собирается вручную, тщательно сортируется и подвергается первичной ферментации при контролируемой температуре 16°С. Вторичное брожение вызывается добавлением тиражного ликера. Вино выдерживается на стеллажах в подвалах винодельни в течение 18 месяцев. "Бласон Руж" Креман Брют является обладателем золотой медали, полученной на "Concours General Agricole" в 2015 году.
"Emozione" Brut, Franciacorta DOCG — классическое, изысканное игристое вино от Villa Franciacorta, воплотившее в себе приверженность компании древним традициям виноделия Франчакорты. Франчакорта — небольшой винодельческий район в регионе Ломбардия на севере Италии, известный своими высококачественными игристыми винами. Купаж этого соблазнительно свежего, нежного игристого вина составляет виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранный с 26 участков собственных виноградников компании в коммуне Монтичелли Брузати. Виноградники расположены на глинисто-мергелевых почвах, богатых минералами, и имеют выгодную южную и юго-восточную экспозицию. Умеренный климат с заметными колебаниями дневных и ночных температур создает благоприятные условия для полноценного созревания винограда и сохранения естественной кислотности ягод, которая так важна при изготовлении игристых вин.
"Blason Rouge" Cremant Brut — довольно редкое, исключительно элегантное игристое вино, которое может стать особым подарком. Его купаж составлен из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан, Мозак и Пино Нуар, выращенного в регионе Лиму. Виноград собирается вручную, тщательно сортируется и подвергается первичной ферментации при контролируемой температуре 16°С. Вторичное брожение вызывается добавлением тиражного ликера. Вино выдерживается на стеллажах в подвалах винодельни в течение 18 месяцев. "Бласон Руж" Креман Брют является обладателем золотой медали, полученной на "Concours General Agricole" в 2015 году.
"Sensation" Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore — белое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера (Просекко). Вино обладает гармоничным вкусом с красивой кислотностью и рекомендуется в качестве аперитива.
Превосходное качество игристого вина "Sensation" Blanc de Blanc дополнено демократичной ценой. Этот элегантный брют изготавливают из винограда сортов Глера и Пино Бьянко. Виноград собирают вручную, сортируют и очень деликатно отжимают сок на пневматическом прессе. Сусло ферментируют при контролируемой температуре. Далее проводится вторичная ферментация, во время которой вино получает свою изысканную газацию.
"Diamant" Pas Dose, Franciacorta DOCG дает повод задуматься о неприукрашенной чистоте и чувственности вина. Изготавливается без добавления сахара, что позволяет продемонстрировать характер терруара и мастерство винодела. Отличный выбор, если вы ищете вино с яркой индивидуальностью. Повышение статуса игристых вин до DOCG произошло в 1995 году. На виноградниках применяются исключительно органическое удобрение и биологические методы борьбы с паразитами, а также методы направленные на снижение урожайности.
"Mon Saten" Brut, Franciacorta DOCG производится исключительно из урожая отобранных клонов Шардоне, высаженных в лучшем терруаре виноградника. "Mon Saten" узнается мгновенно: бархатные пузырьки, которые усиливают чувственный букет, мягко ласкают нёбо, прежде чем ускользнуть, как шелк. Ощущения неописуемо приятные, а настойчивость очаровательна.
Champagne AR Lenoble, Brut Nature — элегантное шампанское от компании Champagne AR Lenoble, созданное из трех сортов винограда, выращенного в регионе Шампань: Шардоне из Chouilly Grand Cru, Пино Нуар из Bisseuil Premier Cru и Пино Менье из Damery. Гармоничный купаж придает вину изысканный фруктовый вкус, очаровывая сбалансированным соотношением кислотности и минеральных тонов. Надпись "Mag" на бутылке означает год урожая базового вина. Доля резервного вина в купаже составляет не менее 45%. Шампанское производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Созревание на осадке длится 4 года. Отсутствие дозировочного ликера делает Шампань АР Ленобль, Брют Натюр идеальным аперитивом, а также парой к устрицам, морепродуктам, сырой рыбе и изысканным закускам.
CH. de L'Auche, Blanc de Noirs Brut Selection — изысканное шампанское, которое производится в классическом французском стиле Blanc de Noirs (белое из черного) из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. В купаж входят 40% резервных вин, что гарантирует неизменно высокое качество. Созревание на осадке длится 42 месяца, после чего проводится дегоржаж, добавляется дозировочный ликер в количестве 9-10 г/л и затем шампанское еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни.
Champagne AR Lenoble, "Les Aventures" Grand Cru Blanc de Blancs — шампанское, которое создается из сорта Шардоне. Виноград выращивают на виноградинке Chouilly, расположенном в зоне Гран Крю в Кот де Блан. Вся красота уникального терруара заключена в бутылке выдающегося "Лез Авенчрез". Шампанское выпускается в ограниченном количестве и только в удачные для урожая годы. Само имя этого кюве — "Aventures" (в переводе с французского — "приключение") также указывает на исключительность напитка, демонстрируя, что небольшой виноградник может удивить и покорить.
"Cuvee Gentilhomme" Grand Cru Blanc de Blancs — шампанское, которое создается исключительно из винограда сорта Шардоне в стиле "blanc de blancs" ("белое из белого"). Виноград выращивают на винограднике "Chouilly" класса Гран Крю в Кот де Блан. Вся красота уникального терруара заключена в бутылке выдающегося "Кюве Жантийом". Шампанское выпускается в ограниченном количестве и только в лучшие годы. Оно производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Созревание на осадке длится долгие 8 лет. "Кюве Жантийом" создают Энн и Антаун Малассань в память о благородных предках, демонстрируя уважение к своему наследию. Само имя этого кюве — "Gentilhomme" (в переводе с французского — "дворянин") также указывает на исключительность напитка, ассоциируя его с опытом четырех поколений семьи Lenoble.
Champagne AR Lenoble, Brut Nature — элегантное шампанское от компании Champagne AR Lenoble, созданное из трех сортов винограда, выращенного в регионе Шампань: Шардоне из Chouilly Grand Cru, Пино Нуар из Bisseuil Premier Cru и Пино Менье из Damery. Гармоничный купаж придает вину изысканный фруктовый вкус, очаровывая сбалансированным соотношением кислотности и минеральных тонов. Надпись "Mag" на бутылке означает год урожая базового вина. Доля резервного вина в купаже составляет не менее 45%. Шампанское производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Созревание на осадке длится 4 года. Отсутствие дозировочного ликера делает Шампань АР Ленобль, Брют Натюр идеальным аперитивом, а также парой к устрицам, морепродуктам, сырой рыбе и изысканным закускам.
"Andre Renard" Brut — утонченное, освежающее игристое вино, обладающее свежим, гармоничным ароматом и элегантным вкусом. Оно производится из винограда сорта Уни Блан традиционным для игристых вин способом. "Андре Ренар" Брют отлично гармонирует с легкими салатами и различными блюдами из морепродуктов, а также является превосходным аперитивом.
В технологии производства игристых вин резервуарным методом (методом Шарма) объединены традиции итальянского виноделия и современные методы российских виноделов.
Произведено классическим методом шампанизации из одноименного сорта винограда, выращенного в Бургенланде. Ягоды освобождаются от гребней и быстро, бережно прессуются. В производство игристого вина допускается только лучшие две трети полученного сока.
"Marchesa Vincenza Stanga" Cuvee Brut — элегантное белое игристое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно, Гарганега и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании. Винификация сочетает в себе передовые технологии и традиционные знания. После брожения при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали используется вторичное брожение в бутылках по методу Шарма. Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким блюдам и закускам, морепродуктам, рыбе и десертам.
"Marchesa Vincenza Stanga" Gran Dessert — сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно, Гарганега и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании. Винификация сочетает в себе передовые технологии и традиционные знания. После брожения при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали используется вторичное брожение в бутылках по методу Шарма. Игристое вино составит отличную пару десертам, выпечке, кондитерским изделиям и различным сладостям.
"Nobles i Guillotines" — это линейка Пет-Натов, которые производятся естественным образом без сульфитов или искусственных добавок. Их дизайн олицетворяет физическое и метафорическое представление разрыва с устоявшимся. Крайне деформировав классическую и элегантную типографику и избавившись от иерархии текстов, разработчики усилили современный и провокационный характер. Эта комбинация элементов привела к новому визуальному языку, склоняющемуся к бескомпромиссному и оптимистичному отношению, которое приглашает людей открыть для себя новые способы наслаждения освежающим игристым вином.
Saphir, Brut Vintage — элегантное белое игристое вино высочайшего качества, созданное из винограда сорта Шенен Блан (90%) с небольшим добавлением Шардоне (10%). Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Первое брожение происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Затем следует процесс вторичного брожения, который происходит по традиционному методу в бутылках. Созревание вина протекает в глубоких подвалах из туфа, принадлежащих винодельне. Потенциал развития вина — 5 лет.
Saphir, Brut Vintage — элегантное белое игристое вино высочайшего качества, созданное из винограда сорта Шенен Блан (90%) с небольшим добавлением Шардоне (10%). Лозы выращиваются на лучших виноградниках региона Сомюр. Первое брожение происходит в чанах из нержавеющей стали, оснащенных специальной системой контроля температур. Далее вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Затем следует процесс вторичного брожения, который происходит по традиционному методу в бутылках. Созревание вина протекает в глубоких подвалах из туфа, принадлежащих винодельне. Потенциал развития вина — 5 лет.
Сбор урожая, тщательный отбор ягод, деликатное дробление. Вино проходит ферментацию при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. После ассамбляжа вино отправляют на вторичную ферментацию в бутылке. Выдержка на осадке составляет минимум 18 месяцев. Средиземноморский климат, разнообразные почвы.
Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Незамедлительное прессование. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на тонком осадке. Дозаж: 7 г/л. Ручной дегоржаж без заморозки. Виноградник расположен в Кот-де-Бар в 40 км к юго-востоку от Труа. Почвы: глинистые.
Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Незамедлительное прессование. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на тонком осадке. Ручной дегоржаж без заморозки. Виноградник расположен в Кот-де-Бар в 40 км к юго-востоку от Труа. Почвы: глинистые.
Cremant d’Alsace Lucien Albrecht Brut объединяет в себе свежесть и утонченность с довольно плотной структурой. Мелкий перляж, стойкий мусс. Цветочный аромат и живой фруктовый вкус. Классика для любого случая в жизни. Выдержка на осадке от 18-20 месяцев. Выдержка в бутылки минимум 12 месяцев.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие