Игристое вино Monge Granon Cremant de Die Origine 0.75 л

Светло-золотистый оттенок. Ноты свежих белых фруктов, папайи и манго в сочетании с экзотикой. Сливочные оттенки и аромат булочки бриошь. Сбалансированный вкус с освежающей кислотностью.

Великолепно дополнит ризотто с белыми грибами, запечённую рыбу а-ля прованс с гарниром из нарезанных овощей и шварцвальдский вишнёвый торт.

Cremant de Die — это игристое вино, производимое из винограда, выращенного на скалистых и крутых склонах округа Ди, расположенного между северной и южной Роной. Виноградники находятся на высоте до 700 метров над уровнем моря и расположены в предгорьях Веркора, на склонах южных субальпийских цепей. История виноделия в этом регионе восходит ко II веку до нашей эры, и в середине XIX века площадь виноградников достигала около 6000 гектаров. Однако кризис филлоксеры в 1870 году уничтожил около 80% посадок, сократив площадь в шесть раз. В XX веке начался ренессанс виноделия в Ди, и в 1993 году местное игристое вино получило статус AOC. Теперь его производят традиционным шампанским методом и выдерживают на осадке не менее 12 месяцев, что придаёт вину выраженную кремовую текстуру и минеральную искру во вкусе.