Позвоните по номеру
"1500 H" Pinot Noir, Pago del Mare Nostrum — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на маленьком винограднике (2.2 га), расположенном на высокогорье в городе Фондон. Участок расположен в привилегированной эксклюзивной зоне — горной цепи Гадор, рядом с природным парком Сьерра-Невада. Ягоды растут на высоте 1500 метров над уровнем моря. Ферментация проходит в дубовых барриках, после чего вино выдерживается в новых французских дубовых бочках в течение года, из которых вино два месяца проводит на тонком осадке.
Pago del Mare Nostrum Красное"1500 H" Coupage, Pago del Mare Nostrum — красное сухое вино, представляющее собой купаж четырех сортов винограда, выращенных на высокогорье в городе Фондон. Виноградники находятся в привилегированной эксклюзивной зоне — горной цепи Гадор, рядом с природным парком Сьерра-Невада. Ягоды сортов Пино Нуар, Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло растут на высоте 1500 метров над уровнем моря. Ферментация проходит в дубовых барриках, после чего вино выдерживается в новых французских дубовых бочках в течение года, из которых вино два месяца проводит на тонком осадке.
Pago del Mare Nostrum КрасноеОрганизованный сбор урожая. Разделение плодов на категории. Бережное прессование. Процесс алкогольной ферментации проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, начинаясь при температуре +10 °C и постепенно повышаясь до +28 °C. Далее следует малолактическая ферментация и постферментационная мацерация на протяжении 25 дней. Выдержка длится 20 месяцев в бочках из французского дуба (50 % новых), после чего напиток хранится минимум два года в бутылках перед выпуском.
КрасноеЛозы высажены в 1970-х годах на лучших глинисто-известняковых почвах Риоха Алавеса. Выдержка: в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев, затем еще 12 месяцев в бутылках.
КрасноеРучной сбор винограда. Отбор и сортировка, удаление гребней. Холодная мацерация. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали, открытых бетонных ёмкостях и дубовых бочках при температуре +18 °C…+25 °C на протяжении 7–8 дней. Послеферментационная мацерация 2–5 дней и малолактическое брожение. Выдержка в бочках из американского и французского дуба на протяжении 15 месяцев, затем ещё 12 месяцев в бутылках. Двойная фильтрация и осветление с помощью бентонита.
КрасноеВинодельня Nuestro de Diaz Bayo (Нуэстро де Диас Байо) расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо. На винодельне работает знаменитый энолог Исаак Фернандез Монтанья, ранее трудившийся в культовой испанской компании Vega Sicilia (Вега Сицилия). Он старается сочетать традиционные и современные технологии производства вина и иногда выбирает необычные методы, например, ферментирует часть сусла в открытых бетонных емкостях.
КрасноеВиноградники располагаются в исторической деревушке Сан-Винсенте де ла Сонсьерра (Риоха) на глинисто-известковых почвах под горным хребтом Толоньо, который защищает виноградники от холодных ветров Кантабрийского моря и от влияния реки Эбро, обеспечивая необходимую влажность. Идеальное расположение с идеальным микроклиматом, где ветра обеспечитвают необходимую аэрацию виноградных лоз и умеренные температуры в течение всего года.
КрасноеРучной сбор винограда, отделение гребней и мягкое прессование. Долгая мацерация, обычно длящаяся около трёх недель, при этом период мацерации каждый год определяется в ходе дегустации вин из бочек. Алкогольная ферментация при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим перемешиванием. Использование гравитационного метода для переливания вина после ферментации в подземный погреб и помещение его в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Последующая выдержка в бутылках не менее 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив.
КрасноеХорошо дренированная почва, богатая минералами, и удивительное количество больших камней гарантирует получение сложного набора элементов в винограде, редко встречающегося в регионе.
Красное2019-й год в Рибере-дель-Дуэро был признан превосходным. Эксклюзивная квалификационная комиссия по урожаю оставила такую заметку о нём: "Первое, что удивляет в винах урожая 2019 года, — выразительная и богатая гамма вкусов. Аромат показывает большую фруктовую составляющую. Это свежие вина с отличным балансом и длительным послевкусием".
КрасноеВиноградники расположены на мергелевых почвах с небольшим содержанием осадочных и аллювиальных каменистых пород. Высота над уровнем моря: 780-850 метров. Выдержка: в течение 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
КрасноеЯвляется результатом сотрудничества двух известных виноделов - Мишеля Роллана и Хавьера Галарреты, которые объединили свои знания и опыт для создания уникального проекта R&G Rolland Galarreta. Для производства этого вина используется только один сорт винограда - Темпранильо, который выращивается в зоне Риоха Алавеса на высокогорных виноградниках Бодегас Лабастида.
КрасноеBodegas Beronia (Бодегас Берония) – настоящее олицетворение Риохи. В III веке до н. э. район, известный сегодня как Риоха, был заселен кельтскими племенами, называемыми беронес. Они населяли города Трицио, Варея и Лейва, которые являлись границами региона Беронес – сегодняшней Риохи. Хозяйство Bodegas Beronia было создано в 1973 году группой бизнесменов, которые любили приезжать в Риоху на отдых. Влюбленные в вино и местную кухню друзья открыли свое винодельческое хозяйство, специализирующееся на винах категории Reserva и Gran Reserva. В 1982 году хозяйство было интегрировано в группу Gonzalez Byass Family of Wine и вина Bodegas Beronia начали распространяться за пределами Испании. Сегодня Bodegas Beronia является одним из известнейших брендов как на внутреннем, так и на международном рынках. Хозяйство обрело узнаваемость благодаря чистым винам, выполненным в традиционном стиле, но с особой индивидуальностью и характером Beronia.
Beronia КрасноеВино яркого, чистого вишневого цвета с фиолетовым ободком по краю бокала. Очень выразительный, мощный, сложный аромат вина наполнен тонами свежих фруктов, сладких пряностей, сливочными нотками дуба, оттенками красных ягод.
Protos КрасноеФерментация с дикими дрожжами проходит по запатентованной методике винодела Рикардо Кантера с циркулирующим СО2 внутри стального чана с целью постоянного контакта с мезгой и бережной экстракцией цвета и антоцианов из кожицы винограда.
Gregorio Martinez КрасноеСоздание вина "El Vinculo" Crianza является результатом старой идеи Алехандро Фернандеса производить большое вино в регионе Ла-Манча. После поездки по региону, Фернандес, в конечном итоге, нашел отличные штаммы Темпранильо, которые превосходно акклиматизировались к местным условиям.
El Vinculo КрасноеПроизводится из сортов винограда Темпранильо (90%), Грасиано (7%) и Масуэло (3%), выращенных на виноградниках среднего возраста 15 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября - начале октября. Виноград проходит двойную сортировку, дестеблирование и легкое раздавливание. Ферментация происходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре 26°C в течение 10 дней. После этого выдерживается в дубовых бочках из американского (65%) и французского (35%) дуба в течение 24 месяцев, с периодическим перекачиванием. Затем бутилируется и дозревает в бутылках еще 12 месяцев. Вино выпускается в подарочной коробке, которая подчеркивает его высокий статус и историческую ценность.
КрасноеНастоящее вино Pago del Mare Nostrum покупайте в винотеках Winemore, Паго дель Маре Нострум от 3 036 ₽ до 4 067 ₽