Вкус и аромат
Вино очень чистого и яркого вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами. Вкус вина насыщенный, широкий, объемный, с полированными и хорошо интегрированными танинами, привлекательными сочными фруктовыми тонами и долгим, приятным послевкусием с оттенками сладких специй, тостов, ириски и какао. Выразительный и концентрированный аромат вина наполнен тонами спелой ежевики и сливы, сопровождаемыми тонкими нотами лакрицы, обволакивающими нюансами ванили и какао.
Это интересно!
Создание вина "El Vinculo" Crianza является результатом старой идеи Алехандро Фернандеса производить большое вино в регионе Ла-Манча. После поездки по региону, Фернандес, в конечном итоге, нашел отличные штаммы Темпранильо, которые превосходно акклиматизировались к местным условиям.
Виноградники общей площадью 52 га расположились на высоте от 650 до 750 метров над уровнем моря в полуравнинной местности со спуском с севера на юг и имеют южную экспозицию. Из их урожая рождается вино с интенсивным ароматом, мощной структурой и долгим послевкусием. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация плодов без отделения от гребней производится по традиционному методу. Винтаж 2018 года выдерживался 23 месяца в бочках из американского дуба и 4 месяца в бутылках после розлива. Перед дегустацией рекомендуется декантация в течение 20-30 минут.
