Портвейн Quinta do Infantado Porto Tawny 20 Anos 0.75 л Gift Box

Портвейн золотисто-янтарного цвета. Портвейн обладает зрелым, богатым, густым, хорошо сбалансированным вкусом с маслянистой текстурой и длительным, бархатистым послевкусием. Сложный, гармоничный, сладковатый аромат вина состоит из оттенков сухофруктов и пряностей.

Портвейн подается в качестве аперитива или дижестива, прекрасно сочетается с пряными сырами и изысканными десертами.

Портвейн Quinta do Infantado, Porto Tawny 20 Anos создается из традиционных автохтонных сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и других. Виноград выращивается в субрегионе Гонтельо на учатсках со сланцевыми почвами, разбитых на высоте 200 и 350 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную, плоды не отделяются от гребней, давятся ногами и ферментируются в больших каменных резервуарах лагареш. В нужный момент процесс брожения прерывается путем добавления винного спирта крепостью 77%. Выдержка в 600-литровых бочках длится минимум 20 лет. Уровень сахара в готовом вине составляет 107 г/дм³. После открытия бутылки портвейну требуется 15-20 минут аэрации, чтобы полностью раскрыться и продемонстрировать традиционный португальский шарм и мягкость.