Вино Chateau Smith Haut Lafitte Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC 2015 г. 0.75 л

Элегантное и комплексное красное вино из знаменитого региона Бордо. Оно имеет насыщенный темно-красный цвет с синеватым отливом, который свидетельствует о его зрелости и концентрации. Аромат притягивает своей богатой палитрой, в которой можно уловить ноты спелых красных и черных фруктов, солодки, специй, дыма, кремня и тонких древесных акцентов. Вкус гармоничный и свежий, с хрустящей фруктовостью, изысканной танинностью и длительным послевкусием.

Отлично подойдет для торжественных случаев и ужинов в кругу близких. Оно идеально сочетается с мясными блюдами, особенно с ягненком, говядиной, уткой и дичью. Также хорошо дополнит сыры с плесенью, грибы, труфели и овощные гарниры. Рекомендуется декантировать вино за час до подачи.

Результат долгой истории и тщательной работы виноделов. Шато Смит О-Лафит было основано в XVII веке и получило свое название от шотландского торговца вином Джорджа Смита, который купил его в 1720 году. С тех пор владельцы шато неоднократно менялись, но все они стремились сохранить и улучшить качество вин, которые были классифицированы как Grand Cru Classe de Graves в 1959 году. В 1990 году шато приобрели Даниэль и Флоранс Катар, которые вложили значительные средства в реконструкцию виноградников и подвалов, а также внедрили новые технологии и методы винификации. Они также уделяют большое внимание уважению природы и биоразнообразия, используя органические и биодинамические подходы, а также собственный саженец, который позволяет сохранить генетическое разнообразие и сложность вин.

Виноградники шато расположены на 87 гектарах в регионе Пессак-Леоньян и покрыты гравием, который обеспечивает отличный дренаж и отражение солнечного света. Сортовой состав винограда составляет 60% Каберне Совиньон, 35% Мерло, 4% Каберне Фран и 1% Пти Вердо. Урожай собирается вручную и сортируется на двух столах, а затем виноград проходит процесс холодной мацерации, брожения и выдержки в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев.

Вино Chateau Smith Haut Lafitte Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC 2015 года - это воплощение традиций и инноваций, которые делают его одним из самых изысканных и престижных вин в мире.