Вино Chateau Talbot Saint-Julien Grand Cru Classe 2016 г. 0.75 л

Благородное красное вино из апелласьона Сен-Жюльен в Бордо. Оно имеет насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Аромат вина раскрывает ноты черной смородины, ежевики, сливы, табака, кедра и специй. Вкус вина полный, мощный и элегантный, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Идеально подходит для блюд из красного мяса, особенно жареного или запеченного. Оно прекрасно дополнит петуха в вине, говядину-гриль, утиную грудку в арманьяке, кролика по-королевски, антрекот «виноторговца», баранью ножку, каре ягненка или миньон из телятины с капустой. Также вино хорошо сочетается с сырами средней зрелости.

Шато Тальбо - это один из самых известных и уважаемых замков Бордо. Его история уходит корнями в XV век, когда на этой земле жил и погиб английский генерал Джон Тальбо (John Talbot), граф Шрусбери (Shrewsbury), который участвовал в Столетней Войне и был прозван «Королем Тальбо» местными жителями. По классификации 1855 года Шато Тальбо получило статус 4-го Гран Крю Классе.

Виноградники Шато Тальбо занимают 110 гектаров в городе Сен-Жюльен-Бешвель и почти полностью посажены сортами Каберне Совиньон (66%), Мерло (26%) и Пти Вердо (8%). Средний возраст лоз составляет 42 года. Урожай собирается вручную и отбирается на двух сортировочных столах. Винификация проходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 14-16 месяцев в дубовых бочках, из которых 50-60% новые. Ежегодно производится около 400 тысяч бутылок этого превосходного вина.