Вино Domini de la Cartoixa Galena Priorat DOQ 1.5 л Gift Box

Вино выделяется своей насыщенной текстурой, сложностью и гладкостью, предлагая богатую палитру вкусов с акцентами на черных специях и минеральных нотах, завершаясь долгим послевкусием с мятными оттенками.

Идеально подходит к широкому спектру блюд, включая ризотто, пасту, блюда из птицы, разнообразные виды мяса, дичь, колбасные изделия, холодные мясные закуски, тушеные блюда, яйца, паштеты, фуа-гра, сыры с выраженным соленым вкусом и тушеные овощи.

Винный напиток “Галена” отличается необычной ароматной насыщенностью и глубиной вкуса. Его создание — результат тщательного отбора ягод с пяти узких зон, где ведется органическое виноградарство.

Эти зоны находятся в эпицентре знаменитого Приората — престижного винодельческого района, расположенного на северо-востоке Каталонии, Испания. Вина Приората, известные своими насыщенными оттенками, завоевали мировую славу за последние десятилетия. Урожай в этом регионе невелик — в среднем не более пяти гектолитров с гектара. Низкая урожайность обусловлена тремя факторами: континентальным климатом, несмотря на близость к Средиземному морю, истощенными почвами и старинными виноградниками.

Лето здесь жаркое и сухое, с редкими дождями. Уникальное сочетание климата и местности делает Приорат одним из самых жарких и сухих мест в Испании. Почвы района, известные как “ликорелла”, состоят из сланца и кварца, что обеспечивает хороший дренаж и низкое содержание питательных веществ.