Вино Dubravka Zlatna Serija Stipina Podrum Dzervin 0.75 л

Цвет этого вина — светло-соломенный с золотистыми отблесками. В его аромате ярко выражены свежие цитрусовые ноты, характерные для сорта Рислинг Италико. Во вкусе цветочные ноты дополняются оттенками жёлтого яблока и груши. Вино обладает освежающей кислотностью и средней плотностью тела. Оно придётся по вкусу как ценителям вин в стиле Винью Верде с лёгкой игривостью, так и тем, кто предпочитает наслаждаться бокалом хорошо охлаждённого белого вина за ужином.

Рекомендуется сервировать с молодыми сырами, пастой в лёгком соусе, изысканными блюдами из пресноводной рыбы и нежным белым мясом.

Алкогольная ферментация и выдержка осуществляются в стальных резервуарах при контроле температуры.

Виноделие в регионе Княжевац имеет давнюю историю, о чём свидетельствует статуя бога вина древних римлян Дионисия, обнаруженная археологами на месте раскопок Тимакум Минус в деревне Равна. Регион упоминается в римских текстах III и IV веков как место с богатыми винодельческими традициями. В 1927 году здесь был основан кооператив, владевший около 700 гектаров виноградников и производивший до 6 миллионов литров вина в год. На базе этого кооператива в 1960-х годах было создано винодельческое предприятие Podrum Džervin. Предприятие перерабатывало не только виноград, но и занималось выращиванием различных фруктовых деревьев.

Название компании Džervin отражает её основную деятельность: Dže происходит от сербского слова džem, -R- означает Rakija, а -Vin — это вино. Слово Podrum переводится с сербского как «подвал, погреб».Во времена социализма предприятие производило широкий ассортимент вин, включая столовые и высококачественные вина. В настоящее время вина экспортируются во многие страны, включая Японию и Россию.Заботливое отношение местных виноделов к винограду и его плодам отражается в высоком качестве вин, которые продаются за пределами страны. Виноградники, с которых собирается урожай для вин серии Golden Edition, занимают площадь 40 гектаров в регионе Княжевац и расположены в двух его микрозонах — Бошево и Штипина.