Вино Фанагория Декантер Каберне Совиньон Коллекционное 2015 г. 0.75 л

У вина темно-рубиновый цвет с кирпичными бликами. Вино обладает полным, выразительным, сочным вкусом с отличной структурой и балансом. Во вкусовом аккорде солируют ноты увяленной вишни и специй. Послевкусие продолжительное, сухое, фруктовое. Вино покоряет богатым ароматом, сотканным тонами красных и черных ягод, украшенными нежными ванильными и древесными нюансами.

Вино идеально дополнит вкус дичи, мясных блюд, особенно ягнятины, запеченной с прованскими травами, и мягких сыров.

"Декантер" Каберне Совиньон Коллекционное — красное сухое выдержанное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на лучших виноградниках компании в географической зоне "Сенной" Таманского полуострова. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации в контакте с мезгой при контролируемой температуре в пижажных винификаторах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, а после бутилирования — еще не менее 36 месяцев в подвалах винодельни. Главный винодел компании лично дегустирует вино после длительной выдержки, оценивая его зрелость и качество. Винтаж 2015 года был выпущен в количестве всего 4860 бутылок.

Все вина коллекции "Декантер" рекомендуется декантировать перед подачей, используя декантер, для полного раскрытия аромата и удаления возможного естественного осадка. Именно из-за этой рекомендации коллекция и получила свое название.