Вино Fuoripista Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti 2021 г. 1.5 л Gift Box

Вино поражает своим ярким золотистым оттенком, который словно отражает солнечный свет. Аромат насыщенный и многогранный, в нем переплетаются нюансы спелых цитрусовых и экзотических фруктов, дополненные оттенками ванили, тостов и пряных специй. Вкус округлый и гармоничный, с мягкой текстурой, фруктовой сладостью и изящной кислотностью в долгом и запоминающемся послевкусии.

Прекрасно подойдет для легких закусок и десертов. Вы можете насладиться им с салатом из кукурузы, миндаля и груши, с фруктами и орехами или с пирогом из средиземноморских овощей. Также вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, особенно с жареным лососем или треской.

Производится из винограда Пино Гриджио, который растет на высокогорных склонах Трентино. Виноградники компании Foradori находятся в уникальном регионе Кампо Роталиано, где почва богата известняком и гранитом, а климат благоприятен для долгого и равномерного созревания ягод. Винификация вина проходит в амфорах из глины, где виноград мацерируется на кожице в течение 8 месяцев, придавая насыщенный цвет и сложный аромат. Затем вино выдерживается в бочках из акации и дуба, где оно приобретает округлость и баланс. Вино производится в ограниченном количестве — всего 10000 бутылок в год.

Foradori — это имя, которое знают и уважают все любители итальянского вина. Это семейная компания, которую возглавляет Элизабетта Форадори — одна из самых талантливых и известных виноделов Италии. Она посвятила свою жизнь развитию и совершенствованию сорта Терольдего, который является родным для Трентино и имеет генетическую связь с Сира. Элизабетта Форадори считает, что великие вина рождаются на великих виноградниках, и поэтому она уделяет особое внимание качеству своих ягод, используя методы биодинамического земледелия и клональной селекции. Ее вина отличаются выразительностью, глубиной и элегантностью, и завоевали признание и любовь во всем мире.