Вино Gavi dei Gavi Etichetta Nera 2022 г. 3 л Gift Box

Поражает своим светло-золотистым цветом, который играет на солнце. Аромат наполнен свежестью и изяществом, он раскрывает ноты тропических и цитрусовых фруктов, трав, цветов и минералов. Вкус вина гармоничный и чистый, с гладкой текстурой и цитрусово-минеральными оттенками. Живая кислотность придает вину бодрость и длительное послевкусие.

Идеально подходит для аперитива и для блюд высокой кухни. Прекрасно сочетается с сырами, белым мясом, равиоли, омарами и другими морепродуктами, а также с морской и речной рыбой.

Одно из лучших вин региона Гави, известного своими необычными белыми винами из сорта Кортезе. Это вино имеет двойное название “Гави”, которое означает “лучшее из Гави”, и приписку о высшей категории итальянских вин. Это название придумал и запатентовал Джорджо Сольдати, представитель третьего поколения владельцев La Scolca, который решил сделать ставку на производство белых вин в Пьемонте — традиционном регионе красных вин.

Виноград для этого вина выращивается на солнечных холмах в самом сердце коммуны Роверето, неофициально провозглашенной Гран Крю Гави. Почвы здесь — вулканические, богатые железом и известняком. Возраст лоз — около 60 лет, что обеспечивает низкую урожайность и высокое качество ягод. Урожай собирают вручную в несколько этапов с лучших участков, проводя тщательную селекцию. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных резервуарах. Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году.

В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени Gavi dei Gavi от La Scolca стало одним из самых известных и уважаемых белых вин Италии и мира. Оно было выбрано для почетных случаев: День рождения Елизаветы II, Нобелевская премия, свадьба Тома Круза. Также было любимым напитком шаха Ирана и постоянным гостем на легендарном “Восточном Экспрессе."