Вино Gran Reserva 904 Rioja DOCa La Rioja Alta 2005 г. 0.75 л Gift Box

Вишнево-красный цвет. Интенсивный аромат демонстрирует сложный бальзамический букет, ноты миндаля, мятного шоколада, ванили и обжаренных кофейных зерен, постепенно переходящие к нюансам домашнего варенья. Прекрасно сбалансированный вкус с приятной кислотностью и округлыми танинами. Продолжительное сложное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, например телячьим щечкам в соусе из красного вина, бараньим ребрам, жаренным на гриле.

Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Отбор и сортировка. Гребнеотделение и мягкое раздавливание. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °C в течение 15 дней. Малолактическая ферментация длится около 38 дней и завершается естественным образом. Выдержка в бочках из американского дуба, изготовленных собственной бондарней хозяйства, длится около 4 лет. В процессе выдержки каждые 6 месяцев производится снятие с осадка традиционным методом. Возраст лоз – более 40 лет. Виноград собран на виноградниках в Briñas (Бриньяс), Labastida (Лабастида) и Vilalba (Вильяльба).

La Rioja Alta (Ла Риоха Альта) – это семейная винодельня, основанная в 1890 году в самом сердце одноименного региона. Классический стиль Риохи наилучшим образом отражается в деликатных выдержанных винах Gran Reserva 904 и Gran Reserva 890. Названия резервных вин – Alberdi (Альберди), Arana (Арана) и Ardanza (Арданса) – это фамилии виноделов, основавших компанию. История винодельни началась в XIX веке, когда пять семей из Риохи и Страны Басков основали Sociedad Vinicola de La Rioja Alta (Сосьедад Виникола де Ла Риоха Альта). Первой управляющей была Сатурнина Гарсия Сид-и-Гарате, а первым виноделом — француз, месье Вижье. Его вино под названием Reserva 1890 стало предшественником ныне знаменитого на весь мир Gran Reserva 890. В 1904 году один из основателей кооператива и владелец винодельни Ardanza, Альфредо Арданса, предложил объединить две компании. Таким образом появилась La Rioja Alta. В честь этого события хозяйство по сей день выпускает вино Gran Reserva 904.

Сегодня во владении La Rioja Alta – 453 гектара виноградников, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожайность – не более 5 тонн с гектара. На виноградниках практикуется только ручной сбор винограда. Хозяйство изготавливает дубовые бочки для выдержки вин на собственной бондарне исключительно традиционным методом. Дуб импортируют из США и сушат на открытом воздухе в течение 2 лет. Каждая бочка изготавливается в исторической бондарной мастерской в городе Haro (Аро). Безукоризненное качество вин La Rioja Alta подтверждено многочисленными наградами и высокими оценками критиков.