Вино Hermitage Les Rocoules 2019 г. 0.75 л

Это вино поразит вас своей яркостью и глубиной. Аромат наполнен нотами щебня, персика и груши, а вкус обладает обволакивающей текстурой, приятной кислинкой и тонкими нюансами лакрицы в долгом послевкусии.

Прекрасно раскрывается в сочетании с фуа-гра, морепродуктами и белой рыбой под сливочным соусом. Также оно подойдет к сырам с плесенью, паштетам и фруктовым десертам. Добавит изысканности и роскоши вашему столу.

Стильное белое вино изготовлено из винограда сортов Марсан и Руссан, собранных с лоз старше 50 лет на одноименном винограднике “Ле Рокуль”, одном из самых престижных в аппелласьоне Эрмитаж. Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле Эрмитажа. Его винодельческое производство основывается на невмешательстве. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки и его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Ферментация проходит в больших дубовых бочках и длится 8-10 недель. Затем вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах. Фильтрация перед бутилированием не производится. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.